[器材] 想敗咖啡機設備的疑問

看板Coffee作者 (哲昊)時間11年前 (2015/02/14 14:10), 編輯推噓8(8推 0噓 16→)
留言24則, 8人參與, 最新討論串1/1
各位大大大家好（鞠躬 如題～小弟我因之前在咖啡廳打工過思慮好久想買些咖啡機設備在家練習 然而爬了很多文 大家推薦似乎以ees200比較多 然後1817正反兩極 在目前價位上兩者皆屬預算較低者可選的 1.所以ees200就不錯了嗎？ 2.然而ees200是不是可而外購得單孔濾杯？（很多文都說內附的很差 3.打奶泡那隻頭是塑膠包覆 打奶泡蒸汽溫度高不會有融化的疑慮嗎？ 再來就是磨豆機了 大家都推小飛馬 其實我不懂型號差別 有人用600N也有人用900N 不知有沒有大大可以解釋一下 如果在預算不高的情況下怎麼挑磨豆機呢？因為我只知道磨豆機磨的細度會影響咖啡液的風味而已 抱歉問題很多 小弟在此先行謝過各位大大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.164.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1423894246.A.99C.html
推
02/14 14:25, , 1F
你確定推薦ees200比較多？大家推小飛馬？你的預算？
02/14 14:25, 1F
→
02/14 14:26, , 2F
你爬文爬得不夠多喔！不是ees不好，但它有某些缺點，對
02/14 14:26, 2F
→
02/14 14:27, , 3F
使用過營業機的你，我懷疑能有多少幫助？更不用說小飛馬
02/14 14:27, 3F
→
02/14 14:32, , 4F
謝謝樓上大大，1.5000左右的機子也只有200和1817
02/14 14:32, 4F
推
02/14 14:32, , 5F
認真來回答一下 義式咖啡 粉的研磨度需要到很細 然而一般
02/14 14:32, 5F
→
02/14 14:33, , 6F
關鍵字打200或200E文多到不行，2.的確不能贏過營業機
02/14 14:33, 6F
→
02/14 14:33, , 7F
絞肉機(X)如小飛馬的最小研磨粗細是遠遠不夠的
02/14 14:33, 7F
→
02/14 14:35, , 8F
但在預算有限的情況下我只能退而求其之，是為了練習
02/14 14:35, 8F
推
02/14 14:35, , 9F
你看到用600N的應該不是手沖就是虹吸吧… 900N的最小研磨
02/14 14:35, 9F
→
02/14 14:35, , 10F
度跟穩定度才夠義式咖啡機用
02/14 14:35, 10F
推
02/14 14:37, , 11F
EES200在我的感覺就只是標準新手入門推薦的高CP機種 但CP
02/14 14:37, 11F
→
02/14 14:37, , 12F
再高 它的價格就是在那裏XD
02/14 14:37, 12F
→
02/14 14:41, , 13F
謝謝Z大，200我目前看拍賣在4990左右，在預算不足的情
02/14 14:41, 13F
→
02/14 14:42, , 14F
況下只能選擇這種CP較高的機子XD
02/14 14:42, 14F
推
02/14 14:56, , 15F
200算是入門cp值最高的機子吧
02/14 14:56, 15F
→
02/14 14:56, , 16F
我是200+encore入門的
02/14 14:56, 16F
→
02/14 14:56, , 17F
可以多花點錢在磨豆機上
02/14 14:56, 17F
推
02/14 16:27, , 18F
去打工的地方用營業機練習會不會更好?
02/14 16:27, 18F
→
02/14 16:29, , 19F
5000的預算用來自付牛奶和豆子錢這樣 機器用老闆的
02/14 16:29, 19F
推
02/14 17:11, , 20F
2. 附的應該就是單孔，是要買多孔濾杯吧，記得選垂直杯壁
02/14 17:11, 20F
→
02/14 17:50, , 21F
要在家喝贏過小7的咖啡可以,練習的話水溫壓力粉粗細,所
02/14 17:50, 21F
→
02/14 17:50, , 22F
有的變因都不穩定,可能練習比不練習還糟吧！？
02/14 17:50, 22F
推
02/15 10:44, , 23F
磨豆機推encore 微調後手沖義式表現都不錯
02/15 10:44, 23F
→
02/15 10:45, , 24F
基本上1817跟ees200差別不大 哪個便宜就買哪個吧
02/15 10:45, 24F
‣ 更多 a20100610 的文章
文章代碼(AID): #1KtkRccS (Coffee)