[器材] 新買的ees-200 有問題嗎

看板Coffee作者 (BIGGAN)時間11年前 (2015/01/24 13:44), 11年前編輯推噓15(15推 0噓 10→)
留言25則, 16人參與, 最新討論串1/1
大家好 最近剛買小飛馬和ees-200 煮了後才發現好難阿= = 想請問一下 小飛馬刻度是1.5 粉量大概剛好倒滿濾杯後 用量匙背面壓平 沒有用力氣去填壓 但在煮的時候，發現咖啡是用滴的耶 請問是因為刻度1.5太細了嗎 還是我咖啡粉加太多? 還是新買的機器 壓力有問題? 感謝解答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.65.172.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1422078266.A.A8C.html
→
01/24 13:51, , 1F
義式我不是很熟 但看到的問題有兩點 粉太少 磨太粗
01/24 13:51, 1F
→
01/24 13:52, , 2F
通常義式在填壓的時候 粉都會放到突起像一座小山
01/24 13:52, 2F
→
01/24 13:53, , 3F
加上小飛馬的刻度其實不太適合義式... 但以上兩點應該跟
01/24 13:53, 3F
→
01/24 13:53, , 4F
用滴的沒關係XD
01/24 13:53, 4F
推
01/24 14:22, , 5F
加壓式濾杯就是會堵住 (~.~)
01/24 14:22, 5F
→
01/24 15:12, , 6F
1.8-2之間吧
01/24 15:12, 6F
推
01/24 15:33, , 7F
先把小飛馬改無段以後，才能勉強使用
01/24 15:33, 7F
→
01/24 15:34, , 8F
還有，記得換多孔濾杯
01/24 15:34, 8F
推
01/24 16:14, , 9F
推樓上
01/24 16:14, 9F
推
01/24 17:39, , 10F
我的小飛馬磨1.5鋪平輕壓 ees200應該可以流才對欸
01/24 17:39, 10F
推
01/24 22:49, , 11F
我小飛馬刻度1.5用雙份濾杯重填壓(全部體重)大概10秒30cc
01/24 22:49, 11F
→
01/24 22:50, , 12F
會不會是我的小飛馬磨盤耗損所以不夠細? 哈哈
01/24 22:50, 12F
推
01/24 23:06, , 13F
不要不信邪 換多孔海闊天空 我當初也覺得很難用
01/24 23:06, 13F
推
01/24 23:16, , 14F
那就調到1或0.5看看？
01/24 23:16, 14F
推
01/25 10:36, , 15F
多孔濾杯+1
01/25 10:36, 15F
感謝 好像很多人都推多孔濾杯 想請問是LA PAVONI的51mm濾杯嗎? 聽說是不是會造成和原廠把手不密合的狀況產生? 還是另外有其它51mm多孔濾杯的推薦呢 謝謝
推
01/25 13:28, , 16F
每款豆子用1點5磨出來的量都不同，我試過，像後來我都1
01/25 13:28, 16F
→
01/25 13:28, , 17F
．5和2混磨
01/25 13:28, 17F
推
01/25 15:59, , 18F
應該用2輕壓就好了吧
01/25 15:59, 18F
※ 編輯: yuanta (106.65.172.137), 01/25/2015 23:18:00
推
01/26 00:14, , 19F
目前小飛馬1.5 單孔濾杯，測試還OK
01/26 00:14, 19F
推
01/26 02:02, , 20F
我家現在是用Breville把手+LA PAVONI濾杯 小飛馬1.5
01/26 02:02, 20F
→
01/26 02:02, , 21F
輕壓OK 重壓的話就會用滴的了
01/26 02:02, 21F
推
01/26 10:42, , 22F
我用2
01/26 10:42, 22F
推
01/26 16:22, , 23F
在您使用原廠加壓濾杯時~刻度調到小飛馬600N "2" 以下
01/26 16:22, 23F
→
01/26 16:24, , 24F
的時候~流速會變成用滴的~甚至是爆機呢...
01/26 16:24, 24F
推
01/26 22:31, , 25F
建議用2 輕壓
01/26 22:31, 25F
‣ 更多 yuanta 的文章
文章代碼(AID): #1Kmp4wgC (Coffee)