[發問] 咖啡課程

看板Coffee作者 (羊賽)時間11年前 (2014/12/29 12:58), 編輯推噓6(607)
留言13則, 8人參與, 最新討論串1/1
小弟是咖啡新手(手機排板請大家見諒),對咖啡有相當濃厚的熱忱,最近想找台北市有一系 列教授咖啡的課程,有找到醜小鴨和楊海銓餐飲學苑,個人主要是想先學好咖啡的基礎,(像 醜小鴨傳授手沖咖啡的課程很多人推薦,略有耳聞)有沒有先輩們有在這兩個機構(特別是 楊海銓餐飲學苑)上過課的經驗呢? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.37.207 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1419829129.A.3B9.html

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當烏鴉:楊根本就是倒店保證班,醜小鴨………嗯
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楊海權是飲料專業吧
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12/29 13:45, , 3F
那想請問有沒有其他咖啡課程推薦的,要不然小弟我只能
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12/29 13:47, , 4F
選擇救國團的咖啡課了~
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12/29 13:48, , 5F
一樓講話可能需要修飾一下
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認真說 很多咖啡店有再教學,您應該先找到喜歡的味道
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然後再去找做出您喜歡味道的人談教學
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什麼都還不會哪裡學都差不多
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我直接買書k …不過有幸遇到咖啡店老闆會教導
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12/29 13:59, , 10F
各區的社大也會有課 洪老師 張老師都不錯
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12/29 15:48, , 11F
不知道原po想學到什麼程度。我自己是多買多聊多看而已
12/29 15:48, 11F

12/29 16:57, , 12F
醜小鴨內湖的單品有喝過,機器沖的,還不錯,CP值高
12/29 16:57, 12F

12/30 20:49, , 13F
我上過醜小鴨的義式,大推!相信手沖也會不錯。
12/30 20:49, 13F
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