[義式] 請幫忙推薦參考書

看板Coffee作者 (新賽季開打)時間9年前 (2014/12/17 17:01), 編輯推噓3(3推 0噓 0→)
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最近買一台半自動意式機(Breville BES870XL) 研究操作手冊及在網路搜尋到的資訊後 勉強煮出一杯還可以接受的咖啡。 由於我比較喜歡有系統性的汲取相關知識 當然書是比較理想的媒介 我買過幾本關於咖啡的書，主要是介紹相關基本知識 比較沒有著墨在意式咖啡的部分 希望買一本書研讀 讓我知道該如何調整和練習沖煮濃縮咖啡 請板友不吝推薦好書參考，感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.171.131 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1418806912.A.506.html
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