[問題] 用TSK-183煮咖啡

看板Coffee作者 (kurt)時間11年前 (2014/09/29 13:10), 編輯推噓7(707)
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大家好, 最近在學習用TSK-183煮咖啡和打奶泡(想要學做拿鐵) 咖啡豆是去cama買的義式咖啡豆 但泡出來的好稀,很像是有咖啡味道的熱開水... 爬文之後發現用183煮咖啡似乎是一件無解的事情orz 但是真的太難喝了,想請問是否是因為個人技術太差的問題 由於是窮學生的關係,也沒辦法買太高級的器具製作espresso 想請大家給我一些建議 1.放棄義式咖啡,先學手沖?? 2.爬文發現有人推薦愛樂壓+183打奶泡 3.其他...? 感激不盡!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.168.22 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1411967455.A.C37.html

09/29 13:24, , 1F
183留著,打奶泡好用。
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09/29 13:29, , 2F
要做出一杯有點樣子的esp,至少要有幫浦機,可以的話買
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台二手ees200
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可能粉磨太粗
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09/29 15:44, , 5F
感謝!爬文還發現有人推摩卡壺,不知哪個比較推呢
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09/29 15:45, , 6F
粉是給cama磨的QQ 感覺很細的說orz
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09/29 18:38, , 7F
預算有限就摩卡壺吧,但183其實也是摩卡壺XD
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09/29 20:15, , 8F
XDDD那這樣是不是繼續用183就好了orz
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09/29 20:34, , 9F
哈哈哈
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09/30 14:06, , 10F
借問如果粉量與水量皆為4杯份,約可煮出多少cc的咖啡,
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水粉比?有填壓嗎?蒸汽機煮出好咖啡是無解,只是要濃
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一點點倒不難 XD
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留著先不要賣,他日買gee或silvia時會用到(同時打奶泡
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其他:摩卡壺,也適合加牛奶
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文章代碼(AID): #1KAEdVmt (Coffee)