[單品] 科契爾.巴西摩吉安娜.../400cc冰滴咖啡

看板Coffee作者WishSmile (希望微笑)時間10年前 (2014/07/23 08:54)推噓5(5推 0噓 5→)

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「半磅咖啡豆系列」 1. 衣索比亞水洗耶加雪菲科契爾 G1【2014產地直進最新批次】 Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere G1 (Coffee Review 94分!!) 風味敘述：生豆帶有青蘋果香氣及青草芳香，乾香則是淡花香(甜花香類、茉莉、咖啡花)，具迷人的柑橘和檸檬酸，酸度明亮、Body及Balance良好。 2. 巴西摩吉安娜歐咖啡公司金黃日曬【2014產地直進最新批次】 Brazil O’Coffee Pirita Natural 風味敘述：橘皮、熟果、焦糖、蔗甜、花生、乾淨香甜。 3. 玻利維亞艾索咖啡合作社神之愛處理場 2014 bolivia Bolivia ASOCAFE Coop (2014 crop) 可可調、堅果、甜香料、青草香、酸甜感平衡、口感滑順。 4. 哥倫比亞薇拉森林聖奧古斯汀 colombia Huila Agustino Forest 草本植物、南洋香料、黑巧克力、深色漿果果酸、橙果氣息、奶油。預計中烘培，RF300指針溫度餘218度C下豆, (若有喜歡的烘焙度/淺焙或淺中焙,可以提出,直覺上果酸會比較豐富）半磅230元，採用郵寄方式， 1個半磅與2個半磅運費40元 3個半磅與4個半磅運費50元假日新竹區可以面交, 地點時間配合好, 可以討論囉「400cc冰酒瓶承裝冰滴咖啡」 http://0rz.tw/0mgbL 巴西摩吉安娜歐咖啡公司金黃日曬【2014產地直進最新批次】 Brazil O’Coffee Pirita Natural 風味敘述：橘皮、熟果、焦糖、蔗甜、花生、乾淨香甜。冰酒瓶裝：http://0rz.tw/VuO1b 可提供黑貓低溫宅配, 新竹區假日可提供面交（剛好有這設備提供看看冰滴, 但耗費時間長, 量不多. 如果有興趣, 細節可以來信詢問吧）會先將生豆烘焙完成, 最後利用冰滴滴露, 所以需要排時間冰滴設備 http://0rz.tw/4WVdy http://0rz.tw/tqMNG http://0rz.tw/36nr1 http://0rz.tw/L1LB5 http://0rz.tw/4nMVn 冰滴咖啡沖泡比：1：10 （飲用可以加冰塊, 搭配鮮奶成冰滴拿鐵，咖啡後韻入口仍持久不散） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.4.204 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1406076877.A.DF5.html ※ 編輯: WishSmile (220.129.4.204), 07/23/2014 08:57:18 ※ 編輯: WishSmile (220.129.4.204), 07/23/2014 09:02:09

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DNana

07/23 09:35, , 1^F

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WishSmile

07/23 09:36, , 2^F

07/23 09:36, 2^F

推

tabriskang

07/23 09:37, , 3^F

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