[問題] 手沖注水階段問題一問

看板Coffee作者 (Marco)時間11年前 (2014/06/01 02:59), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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大家好~~~ 又來麻煩了 http://www.youtube.com/watch?v=DFeMwH8sdyU
(影片我網路上隨便點的) 如影片內容，注水到最後的情形(約40秒開始) 是否算是水淹過粉的情形? 個人覺得像是泡在水裡 還是因為深淺焙有差別 網路上很多沖深焙的，感覺上比較不會有影片的情形出現 (是說有影片很難得拍得那麼近又清楚) 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.143.131 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1401562749.A.C92.html
推
06/01 10:28, , 1F
水有沒淹過粉的手沖是KONO流吧 正常來說都是這樣
06/01 10:28, 1F
→
06/07 02:41, , 2F
這是V60不斷水的沖煮法吧
06/07 02:41, 2F
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