[器材] Espresso 901N刻度

看板Coffee作者stanleychao時間12年前 (2014/05/04 22:40)推噓4(4推 0噓 5→)

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小弟前幾天敗了901N來煮espresso 在網路上看到大家901N差不多都2以上我剛開始也用2左右加上我還蠻重填壓的力道都有13公斤以上萃取出來的espresso流的非常的快壓力也大概3-5bar 我使用的機器是Breville bes920Xl 我慢慢往刻度1.5以內調才慢慢有到8-9bar 流速還ok但是咖啡餅敲出來只有一半另外一半還要用刮的才出來我用的豆子是用costco紅色想說先買便宜的豆子來實驗不曉得到底是出在什麼問題怎麼覺得這麼難啊有點sad 哈哈請各位幫小弟解答喔感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.119.22.110 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1399214405.A.D07.html

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precursor

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stanleychao

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推

nat8415

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