[義式] EES200 打奶泡

看板Coffee作者 (ju)時間11年前 (2014/04/21 18:13), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
留言9則, 4人參與, 最新討論串1/1
使用器材是 EES200 Tiamo 300 拉花杯 Tiamo 溫度計 牛奶約200CC 打到溫度計指針到60度C 出來大部分都是一大坨奶泡 聖下都是沒有奶泡的 請問這是哪裡出了問題呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.34.14 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1398075198.A.AFB.html
推
04/21 18:20, , 1F
建議PO出影片~會有高手提醒你該怎麼修正0.0
04/21 18:20, 1F
推
04/21 18:23, , 2F
隔空抓藥：奶泡嘴再沒入液面多一點，發出的聲音應該要是
04/21 18:23, 2F
推
04/21 18:24, , 3F
尖銳而若有似無的「唧唧唧」，而不是低沈的「茲茲茲」
04/21 18:24, 3F
推
04/21 19:13, , 4F
應該是奶泡打太硬 才會一大坨吧
04/21 19:13, 4F
推
04/21 19:23, , 5F
首先 牛奶倒到鋼杯尖嘴下緣,蒸氣棒至於牛奶表面 開蒸氣 然後這
04/21 19:23, 5F
→
04/21 19:23, , 6F
時候會發泡 鋼杯要慢慢往下移動 奶泡打差不多牛奶的一半吧 不
04/21 19:23, 6F
→
04/21 19:23, , 7F
要打太多 記得邊打要邊混和哦 大概是這樣
04/21 19:23, 7F
推
04/21 19:45, , 8F
訣竅是旋轉~~~這是我最近領悟到的QAQ
04/21 19:45, 8F
→
04/27 21:45, , 9F
04/27 21:45, 9F
‣ 更多 leptons 的文章
文章代碼(AID): #1JLEy-hx (Coffee)