[器材] Virus vs. Porlex mini

看板Coffee作者a1283336 (虎角岩)時間11年前 (2014/03/06 13:19)推噓12(12推 0噓 3→)

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有圖：http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1394083170.A.C10.html 其實本來只是想要清理一下刀盤而已殊不知就寫起比較文了手邊剛好有兩隻比較多人使用手搖尤其是最近熱議的virus 未改版重新上架仍舊熱賣搶購一空雖然說是要來比較這兩隻不過真的必須說平平是手搖磨豆機但兩隻的定位跟取向可以說是幾乎完全不同話不多說就先看圖看完就知道了以下正文 -- 1st battle 外部結構 http://imgur.com/3b3NW0g

http://imgur.com/MqAyQsD

結構的部分，virus的小零件明顯多了許多在主體的部分也用了許多螺絲來固定 porlex mini則以組合、卡榫為主來組裝兩者的轉軸握把長度相當轉起來其實都很好施力整體結構來說不相上下 http://imgur.com/2Zp3Ijx

話雖如此virus在結構上還是有些bug 在進豆槽跟外刀盤座間是兩個壓克力環支撐間格沒有特殊的固定，沒鎖緊的話會滑動再者就是偶爾會有細粉跑進中間地帶... http://imgur.com/yhCWDwP

再來就是常被大家詬病會卡豆的地方而且彈簧上緣偶爾會卡進轉軸裡面導致要拆的時候拉不出來 2nd battle 刀盤近照 Virus: http://imgur.com/lRpQgb0

http://imgur.com/yx3dwtK

Porlex mini http://imgur.com/kRweZCp

http://imgur.com/hJbENJk

雖說整體結構不相上下但在刀盤固定的機制上病毒還是樂勝 porlex mini的部分我有在上下刀盤上分別加了橡皮環跟橡皮筋但其實我認為沒太大效果應該只是迷信(茶) 而porlex使用的陶瓷刀盤在清潔上反而沒有金屬刀盤容易雖然可以水洗，但容易然色同時也沒有金屬刀盤犀利 (話說我在拿到的前幾天就手滑打破外刀盤了，好險買的到更換配件) 這部分就不多言了等等看磨粉結果就知道了 3rd battle 研磨 http://imgur.com/ffvtDMd

手邊沒有磅秤就隨便撈了幾顆淺焙豆來磨病毒退一圈是7格；porlex mini則是8格這邊我只是抓個大概的粗細來比較病毒退8格；porlex mini退9格這樣的豆量病毒轉了30圈；porlex mini只轉了18圈豆量有些許差異，不過實際轉過就知道porlex轉起來圈數真的少許多一方面是因為可以整拿起來雙手施力另一方面也是設計上的不同導致後面一些扁平顆粒會直接通過但同時這也造就了完全不同的磨粉結果 http://imgur.com/Dg8Q4B4

virus明顯均勻度高出很多而且顆粒渾圓 porlex顆粒就有大有小細粉量多大家所說virus的跳豆問題個人倒是覺得還好別轉太快其實不太會跳結論：結構強度不相上下攜帶方便 porlex 勝刀盤固定 virus 勝結構複雜度 porlex 拆裝容易研磨效率 porlex 較快研磨品質 virus 大勝講了這麼多後我還是覺得這兩隻不適合放在一起比較如果喜歡帶著到處跑的話 porlex好用，輕便，也沒有玻璃的部分味道上virus偏向乾淨 porlex的均勻度就相對低上許多但也不代表就一定是會沖出雜味味道上就隨人喜好、自由心證了以上感謝收看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.123.225.37 改錯字 ※ 編輯: a1283336 來自: 140.123.225.37 (03/06 13:45)

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Ianthegood

03/06 13:45, , 1^F

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Jochum

03/06 13:59, , 2^F

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Jochum

03/06 13:59, , 3^F

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