[問題] ees200+lapavoni 泡完後咖啡渣上有水?

看板Coffee作者 (2+2=0)時間12年前 (2014/03/03 23:50), 編輯推噓4(4017)
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先前因公司同樣有一台EES200,在公司玩過了幾個禮拜後覺得不錯, 所以上禮拜家裡也入手了EES200 + 700S. 不僅我假日可以用,家母平日也可以喝,他也終於不用在去貢獻小七 or 喝難喝的三合一. 但這邊想請問一下大家,家裡這台新的EES200,這幾天每次泡完+打奶泡完, 卸下把手後,把手濾杯裡都仍然還會有些水在咖啡渣表面上, 請問這是什麼原因呢? 是因為填鴨太緊導致水流速過慢水下不去才造成有殘留水分? 但我用相同手法,力道也大約相同,用公司的EES200卻沒此問題. 新手仍在摸索中,再麻煩大家解惑. 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.230.246.64

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泡完~打完奶泡後~是不是有先開熱水讓他流?
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不太懂樓上的意思.泡完+打完奶泡後,要拆手把下來洗才發現濾
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杯&咖啡渣上還有水
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粉量? 沒有卸壓裝置 粉餅跟分水網間距大時 會積水正常
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如果是用原廠附的單孔加壓濾杯 那積水更是正常
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a大~粉量我都用17g左右,有用電子秤秤過,所以粉量應不是問題
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因為公司跟家裡的都是EES200~只差別在一台是全新,另一台較
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舊,而粉量,粉的粗細皆相同,唯一差別只有秒數,所以才覺得奇
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依照我的經驗 填到17g左右 卸下把手之後應該可以看到粉餅
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接觸到分水網螺絲的痕跡 粉餅高度應該是夠 建議你換多孔
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濾杯試試看
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要看更細的問題的話 建議可提供個沖煮前後粉餅的照片
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另外如果豆子、粉量、粗細、填鴨都相同 秒數誤差應該不會
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太大 除非有沒注意到的差別 另外磨豆機也會有些許差異
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重新抓幾個磨豆刻度試試看有沒有改變吧
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樓上,原po似乎有用LP濾杯,標題有寫
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濾杯有水,非常正常,因為這台沒有三向電磁閥
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慘了,眼殘,sorry
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感謝樓上3位板有幫忙~也許是每台咖啡機的壓力都會有點誤差
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也不一定,明天我會試試將磨豆機刻度轉到2試試(原本1.5)看是
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不是磨太細造成的~有進度會再跟各位報告 XD
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