[其它] 詭異的峇里島金兔生豆

看板Coffee作者 (greenhouse)時間10年前 (2014/02/15 01:05), 編輯推噓4(400)
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朋友去峇里島玩,買了金兔的PB生豆回來叫我烘,忘了價格多少,總之蠻貴的 禮拜天打開來烘,寫著Export quality的精美真空包裝 倒出來卻是看起來頗為詭異的超巨大生豆 圖片在此: https://drive.google.com/file/d/0B71nJYBoVs5eeTd5Y2ZlNXlBeWc/edit?usp=sharing https://drive.google.com/file/d/0B71nJYBoVs5eOFIxdTlRV0ZwbU0/edit?usp=sharing ↑照片裡的巨大泛白豆子是金兔生豆,旁邊兩顆是肯亞AA的PB用來當比例尺 在巨大蒼白的豆子上黏著許多土棕色的銀皮 生豆聞起來透著濃濃土腥味,而且有股噁心的藥味 烘焙的時候在脫水階段排出的煙也是一股濃濃的潮濕泥土味 烘了三鍋都完全沒有聽到一爆聲 抽出來的一堆銀皮同樣是泛著濃濃的土味,而且是臭的那種土味 失重比非常的高,不過touch二爆而已,就已經只剩下81% 熟豆倒是不臭(因為我想像這麼劣質的生豆經過加熱會不會變更臭) 但是有非常多的淺色未熟豆,但失重比這麼高,我也不敢再挑 不然可能1.5磅的生豆拿來只還給人家0.5磅的熟豆...... 我再猜這是不是把普通的羅豆PB拿去泡水增重,烘完之後我還用了黃豆來洗鍋 我在想是不是要叫我朋友別喝這咖啡,但又怕掃了她的興 但是打開袋子時聞到的藥臭味,讓我很怕它除了泡過水之外是不是還有加甚麼東西 傷荷包就算了,傷身體就糟了 奉勸有在烘豆的版友,有親友去峇里島玩的時候,提醒他們千萬別買金兔生豆回來阿~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.67.157

02/15 04:36, , 1F
這是為什麼X巴X在我心中始終只排在第二的原因...
02/15 04:36, 1F

02/15 18:48, , 2F
只要後製沒弄好就可以這樣 不用泡藥的
02/15 18:48, 2F

02/17 04:52, , 3F
金兔的黑事情不少啊... 自己小心也請大家小心
02/17 04:52, 3F

01/28 16:39, , 4F
綿羊的才是好的....金兔當地導遊不推薦...
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