[器材] 進階手沖壺的選擇?

看板Coffee作者 (Endless rain)時間12年前 (2014/02/13 17:46), 編輯推噓9(9推 0噓 10→)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/1
各位板友大家好， 我本來是使用saza的那隻琺瑯壺，更之前是用HARIO的VKB120， 平常會用kono式的滴法或金澤式萃取前段再加熱水稀釋的滴法沖， 不過那天朋友來我家，很喜歡我手上那隻saza， 所以我打算把那隻送給他，順便升級手沖壺， 不再買一隻saza的原因是琺瑯壺的把手實在是太燙了， 試著克服很久，但實在是握不住，後來有纏線， 但我本人有點龜毛，用沒多久就覺得線髒了會一直重綁， 還有就是纏線總讓我覺得沒這麼original， 用起來就覺得不太舒暢的感覺(不知道有沒有跟我一樣症頭的板友)， 問題來了，我現在是打算買一隻實用性較高， 可以應付各種需求的壺，本來是打算買yukiwa的m5， 不過我爬完板上所有的討論以後，有看到板主紅大說到伸縮水柱的現象， 後來改考慮Kalita的電木把銅壺， http://www.youtube.com/watch?v=N_ed7p3_rpY
<<這手法實在是很excellent 但參考相關的討論以及傻爸的blog，又覺得wave pot似乎也很不錯， 還有眾板友好評的takashiro 0.9L也在口袋名單之內， 但這支我很怕他跟琺瑯壺一樣會有把手太燙的情況發生， 其實，上述的手沖壺我可能之後還是會買齊喇， 不過，現階段是想買隻泛用性廣的手沖壺來精進自己的技巧以及手感， 所以在這邊請教各位板友，不考慮預算，僅考慮實用價值的前提下 比較推薦哪隻手沖壺呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.37.57
推
02/13 18:22, , 1F
我有買波浪那隻，滿不錯的！水流可大可小，都很順
02/13 18:22, 1F
推
02/13 18:26, , 2F
被你貼的影片深深吸引!
02/13 18:26, 2F
推
02/13 21:27, , 3F
推Takahiro, 水柔好控，細口版更好作水滴！！
02/13 21:27, 3F
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02/13 21:45, , 4F
SAZA那隻很進階了吧....算是我的夢想壺了耶...
02/13 21:45, 4F
推
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Takahiro的把手不會燙
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推
02/13 23:19, , 6F
takahiro,真的是不二選擇，業界都有人稱之為作弊壺了，其好
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用可想而知。如果要玩滴滴流，幾細口的更是好上手到爆炸！
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用過就知道厲害~是說臺灣到底上市了沒有？上個月日本官網還
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看不到…高手用啥壺都一樣厲害（看過紅大示範，簡直談笑間
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灰飛煙滅！），我們低手，用好壺可以減少很多練習的時間
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takahiro我覺得蠻燙的 我都裝8~9成滿
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我非常認同K大所謂高手用甚麼壺都沖得好，這也是我發
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問的本意，希望自己是在玩手沖，而不是在玩手沖器材
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田口護M5，剛開始用會覺得「怎那麼難用==」，但抓到技
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推
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巧後，根本好用。舉凡極小水柱、中、中大、大，都很好掌
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推
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握。厚不鏽鋼又很保溫（我認為這是主要賣點）。啊，前
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提是手要虛握。
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推
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好用的器材，就是為了減少“抓技巧”的時間而產生的，原po你
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可以想辦法試用這兩隻壺，就知道哪個好上手了
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