[單品] RSW牙買加藍山、盧安達MUSASA

看板Coffee作者 ( 小石 )時間10年前 (2013/11/07 17:41), 編輯推噓0(005)
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不負責任FB圖:http://tinyurl.com/mn3bshs 131107 哎唷~超久沒寫咖啡小日記了! 最近實在是...太懶惰了?! 不過其實周一小石兒有去參加了一場「杯測會」 認識了一個莊園?還是公司?叫做「La Minta」 這個呢...擇日在聊 還獲得了一支屬於小石姐的杯測匙~耶~感謝魏老 ----- 昨晚社團隨便一約 今天一早就精神奕奕的殺去環河那山嚕~ 一見到魏哥, 他永遠好貨不私藏的說:「小石來沖杯藍山~」 害我今早第一杯就是牙買加藍山RSW 雖然沒有超強的酸香開胃 但是這絕對是支聽到就很high森的咖啡豆兒 (一磅2000的豆兒呀呀呀呀呀呀~)  ----- 今天1107沖了三隻豆兒 牙買加藍山RSW、盧安達musasa、宏都拉斯??? 我其實放了有點久的假,好久沒自己好好沖咖啡! 但第一杯的牙買加藍山,我超認真很溫柔的沖煮它 我太性急了,忘了聞它的乾香, 但她好濃郁花香而且帶著龍眼乾的甜味,整體感body好到爆炸 甜到讓我覺得,恩~雖然沒有明亮扎實持久的酸香, 但順口的甜蜜滋味讓人久久難忘。 由於我時間實在不多(11點要上班~) 趕緊再挑了一支最近很感興趣的盧安達 盧安達MUSASA 但是MUSASA好像也是我第一次沖煮~ 乾香-有點花香,也有點草味 濕香-一入口我感受到有點可可味,我覺得也是草味~   但是後韻很甜很甜~是一支味如其名可愛的豆子! 連沖了花香草香,我想來點堅果味... 魏哥推薦了宏都拉斯 但是...但是...好像沖壞了.... 而且現在的我失憶了...忘了她什麼味道了~ 以上...是131107咖啡小日記part-1 今天還有part2待續~ -- http://facebook.com/Stone929   小石的FB http://www.wretch.cc/album/b929 小石荒廢的無名相本  http://tinyurl.com/StoneBUY  小石FB的代買鋪 http://www.wretch.cc/album/bellebaby929 COWA代買的參考相本 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.71.207.36 ※ 編輯: bellebaby929 來自: 42.71.207.36 (11/07 17:43)

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La Minita原是哥大的一個莊園,因品管嚴格+照顧農民而
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出名,後來好像發展成集團,收購了許多其他莊園,包括
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著名的瓜地馬拉 安堤瓜 花神La Flor莊園
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忘了說,圖文裡那支銅匙是“量匙”不是杯測匙喔!
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杯測匙我沒拍啦>/////<謝謝您喔!!
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文章代碼(AID): #1IUs1IdV (Coffee)