[器材] syphon上壺架 & 手沖架
打擾咖啡版的學長姐了~~
我是上次po心得文, 結果發現大家對我們自己自製的上壺架更有興趣的 Theodore。
(心得債會慢慢還的......)
因為有朋友也想做一個上壺架， (大家都有打破上壺的心痛經驗阿~~)
所以就想到上來跟大家討論對上壺架的想法了，可以的話也將大家的需求儘量納入。
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下圖是我們平常使用的情形:
http://goo.gl/6OrdJG
之後朋友拜託的應該只是單純左半邊的上壺架，但是會有三個改變
1.前方的支撐壓克力條會改成左右角落各一
2.在左後方再多加一個小鑽孔放置溫度計
3.後背板的壓克力會依需求幫忙鑽鎖孔
我們也參考了之前 madjun0830 學長的文章，裡面提到 ㄇ字型 & Z字型 上壺架
我們想了想，還是認為我們設計的這種有幾種優點
1.簡單坳點少，減少應力，減少缺陷，摔下來會比較不易裂開。
2.下面有足夠空間可以擺上原本的上蓋。
3.易於清潔。
4.因為右邊不需要有手沖架，可以加裝兩條支撐條，上半部不易晃動。
5.有後背板提供足夠空間, 可以鎖或黏，整體架子穩定不晃動。
6.幫我們做的老板技術很好, 不用事先在轉折處割線再凹，可以直接一體成形
(前面兩條支撐柱除外)，老闆表示這樣比較耐摔耐用。
7.我們的壓克力板用5mm的，遠比3mm的厚又重。因此既穩、耐用、螺絲鎖孔也不易張裂
(會事先鑽孔好)
缺點: 比起Z字型是真的有點單調......
不知道大家有沒有甚麼想法，如果也想要的我們也一起拜託老闆多作幾個，
價錢等確定設計再給老闆估~~
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至於手沖架，因為室友亞先生同時有 法蘭絨濾布(KONO) & 類似V60的濾杯
因此有想要用壓克力做個類似這種的自用
http://goo.gl/kUwuum
且同上壺架，比起原本上圖木式樣，會做
1.上板會再放大，方便夾計時器。
2.上板會再鑽兩孔, 一小孔，另一略大。
3.下板擴大，方便下方放兼具秤重及計時的廚房秤 (ex. http://goo.gl/6yD23E )
暫不考慮: 在底部再加一段，放鹵素燈保溫,有鹵素燈的人應該不會需要DIY作架子吧..
不過曲線怎麼做就要問問老闆了 =A=
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By Theodore Huang
goomailtheo@gmail.com
※ 編輯: ptestheo 來自: 111.249.95.204 (10/19 05:05)
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10/19 05:22, , 1F
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