[單品] 花神、盧安達、藍山、瓜地馬拉
圖片只有RSW藍山:http://tinyurl.com/mt8egdz
1008失去味覺和嗅覺的一天
(不知道什麼時候才能恢復!GOD...)
(以下順序為喝的順序)
@花神 當日剛烘 一爆極淺培
這是我第二次喝當天剛烘好的豆子,
我味道沖的有些淡。
鼻腔的上方有淡淡的煙燻味,
冷掉後我喜愛的茶感相當明顯。
但,我深深的感受到,
剛起鍋的豆子,種是有種沒睡醒的感覺!
@花神 3~6天 中培
我依然好像失手沖的有些淡,但還是很順喉很棒!
我期待次我狀況好一些,可以好好享受花神的花香味...
(我深深的覺得我該去買些花來聞聞看,
實在是從小到大沒收過花,不知道花是什麼味道!大笑!)
乾香時我可以聞到一些煙燻味,還有一些檸檬草味
我聞不到花香?
(話說我接下來每一支的乾香都聞不出不一樣,我當天有快要崩潰的感覺)
@盧安達1天 淺培 abekundakawa
我其實真的很徬徨,喝到第三支的時候,
我跟魏大哥抱怨著,我覺得喝起來跟花神沒什麼不一樣!
魏大哥很細心的告訴我,有個濃濃入口會沖上鼻腔的味道
那就是很明顯的盧安達豆子的味道~
我喝了N口還是沒喝到,我感覺這支我也不小心沖的不是很好
過萃了 (13g/250cc/88度)
但冷卻後有檸檬草味,我覺得明亮的酸(有點長)
後韻有些巧克力的油脂味....
@盧安達8天左右 淺培 莊園忘了!
這支乾香有點可可味,我喝到了蜜糖味!
應該是時間點很剛好,整體很順暢!
我在我的小筆記本上寫上了good~
(13g/200cc/88度)
@雅買加RSW藍山 當日剛烘
機緣巧合,剛好有客人訂了RSW的藍山,
魏哥就興起多烘一些,讓我試試味道!
一烘起來的BM光豆子就有濃濃的奶油甜味,好奇妙
跟我記憶中入口的藍山味是十萬八千里的不一樣!
我立馬再給自己一次機會,再沖一次當日剛烘豆
剛磨好的豆兒一樣,沒啥味道Orz
不過藍山就是藍山,不愧是一磅2000的豆子
就算剛烘好,味道也很夠力,順喉感不用說!
那留在嘴裡甜甜的滋味真的是讓人忘也忘不了!
(但我下次還是不願意再沖當日剛烘好的豆子了!會很失去信心!哭)
@瓜地馬拉 維維特南國地區的Esperanza的希望莊園 - 6天
上次有喝到他的當日剛烘好的,過了六天,
我覺得它睡醒了,已經沒有了上次的奶油爆米花味,
魏哥說喝起來味道像盧安達,
一樣後韻有巧克力的那個油脂味~~
(誇獎它像盧安達,是因為這支的價格比盧安達便宜!哈!)
後記:由於本人發生一些小事,導致沒什麼味覺(Sad~)
我喝到第四杯,友人的提點下我才想起,原來心情會影響味覺
因為我當天一直抱怨著,為什麼我喝到的都是苦味?!
魏哥卻說一點都不會苦…我整個懷疑了我自己!
我連乾香幾乎都分辨不出第三種味道,
離開那山咖啡後,我騎著車哭了好久....Orz
後記2:
我覺得我也該去吃吃巧克力了,我好幾年不吃巧克力了...
我的味譜好少...
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