[其它] 有關摩卡壺沖泡的問題

看板Coffee作者 (SHOCK)時間10年前 (2013/08/22 11:58), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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目前小弟我所使用的是寶馬牌的電動摩卡壺，對於它的方便性非常的滿意， 但因為這是我第一次接觸摩卡壺，在咖啡流出後， 大家會搖一下讓它均勻嗎？，我發現不搖跟搖兩者的濃度有差耶 不搖味道比較淡一點，但不會有細粉；搖了濃度很明顯就會上升，但有時後會太苦~~ 想請問一下，用摩卡壺的大大們有什麼建議呀~~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.148.133
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這隻壺我有，我是用圓形濾紙來避開壺底細粉的問題，口感會
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比較好一點(個人經驗)
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推
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BTW, 我會搖晃壺身，個人喜歡濃一點的口味
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