[器材] 我也買了 iwaki冰滴咖啡壺

看板Coffee作者 (Meng)時間10年前 (2013/08/07 18:45), 編輯推噓6(6推 0噓 9→)
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前幾天我也買了iwaki冰滴咖啡壺， 和網路上的圖片比起來滿巨大的， 目前使用是裝350c.c.冷水+50g冰塊， 低速不慢，大約一秒1-2滴， 預先浸潤50c.c.的水，配過 40g粉 25g粉 6g粉(只配150c.c.水) 完成後放入冰箱慢慢滴，冰箱很多怪味道，不過實際喝起來還好XDD 我這幾次都是用上次冷大團的耶加， 覺得40g實在太濃厚了，有點無法入口，但是再加冰塊很好喝， 我認為是25g配450c.c.最好喝，目前還來不及多放兩天再喝就被我媽喝完了， 香氣：花香、清淡的咖啡香。我認為花香變淡，咖啡香變多。乾香氣有保留。 口感：醇厚、酸味被凸顯出來。 心裡感受：早上精神變更好了！ 很多人討論冰滴的咖啡因到底是多還是少，我喝起來感覺和事實可能有差異， 在此不妄做評斷。 現在冰箱有一瓶中午滴的，明天早上喝喝看口感。 我認為是非常值得入手的入門器材， 放在那邊慢慢滴，晚上睡前弄，隔天早上就有一杯冰涼夏日飲品， -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.164.37 ※ 編輯: healthy1226 來自: 220.136.164.37 (08/07 18:49)
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那個還不錯，不過如果用自來水燒的水，有時會被水垢堵
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住那個小孔orz。
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卡住的話 朝孔吹氣 那孔很重要壞了就直接買新的吧 = =
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我比較擔心是那層膜..不知有沒有備品可以買
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用個簡單的過濾器例如brita之類就能除掉水垢了
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我的放冰水就不太會滴 只能用常溫的水 那層膜確實很薄
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我洗的時候都很小心 那孔塞住的話用縫衣針輕捅(非刺穿)
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因為也穿不過去
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我的用冰水也不會滴，所以我都用常溫水，再放冰箱發酵
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看來我的品質不錯，可以放冰塊水。
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幾個月前剛買 還不錯 我都是常溫水放冰箱滴
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3~4小時ok 40g的粉 水直接加到它的刻度
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也會先浸濕 異味感覺不出來 爽快使用中XD
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這牌子的冰滴壺好像最近很常被提起耶。
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幾經考慮最後買 899 送 cama 半磅 耶加雪菲豆 的方案。
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