[食記] 台北市慢動作非洲日曬秘密花園

看板Coffee作者zxyabc (now)時間11年前 (2013/07/05 19:00)推噓6(6推 0噓 1→)

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店家地址-台北市中山北路一段33巷20弄6號店家電話-(02)25812694 營業時間-Sun.~Wen. 1130am~600pm Thu.~Sat. 1130am~900pm 星期二公休因為常去吃附近一間生魚片蓋飯 (跟咖啡無關不知道能不能寫店名,想吃請站內信) 無意間發現,,,慢動作咖啡館,,, 其實店家是在市民大道上，咖啡店門外有小公園&籃球場，在台北車站旁是個鬧中取靜的好地方，加上一點都不怕生很忙碌跟著主人腳步跑來跑去的紅貴賓給人很放鬆的心情!! 第一次去就請老闆介紹 (其實是我什麼都不懂XD) 老闆拿了6~7種咖啡豆給我聞香本來想保守點選哥倫比亞豆後來老闆介紹3~4非洲產地的豆子每種咖啡豆香氣差異都很大不過我個人經驗聞起來的味道跟泡出來的味道不太會一樣因為念念不忘以前喝過帶有酒香的咖啡就選了一支帶有濃濃香檳香氣的咖啡豆 ,,,,,,,,非洲日曬秘密花園 200元,,,,,,,, 老闆用濾紙沖泡，沖泡過後讓我聞咖啡壺的香氣第一次聞到這種甜味以前看到別人分享咖啡有甜味都不懂意思現在終於瞭解了老闆說秘密花園咖啡豆是女老闆烘培的喔！沖泡出來的咖啡我喝不出酒香了不過很順口，香味與酸度平衡的很好我的舌頭沒有鼻子靈敏無法描述，很抱歉後來女老闆做了一小杯熱可可給我表層浮著可可油脂，很香濃如果有人想喝這支豆子已經沒有了因為我享用了這支豆子的最後一杯老闆說豆子很貴，只有少量烘培我真幸福~喝了最後一杯以上是不專業分享後記-我的好鼻子讓我挑到店裡最貴的咖啡XD 想順便請問一下隔壁隔壁coffee sweet門口寫著販賣淺烘培帶酸味咖啡,不喜歡請去別家(大概意思是這樣) 請問真的很酸嗎？謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.242.3.248

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sltovrey

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efh9595

07/05 23:07, , 2^F

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zxyabc

07/06 08:38, , 3^F

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