[器材] 磨豆機研磨均勻度分析

看板Coffee作者 (傻爸)時間11年前 (2013/06/03 19:48), 編輯推噓26(26推 0噓 10→)
留言36則, 23人參與, 最新討論串1/1
詳細圖文請參閱 http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=11185 這次買了這組分析篩就是為了測試mini porlex調校前後的研磨均勻度 分析篩共有兩種規格分析篩#40(420um)及#50(295um)~~ 可觀察過#40分析篩的細粉比例~~ 這次用的是冰滴豆，深焙會有比較均勻的研磨度~~ 20.1g裝進mini porlex豆盒約9分滿~~ mini porlex原廠(調校前)分析篩細度均勻度分析~~ mini porlex調校後細度均勻度篩分析 小飛鷹CM-300AU的研磨均勻度 接下來把山寨機拿出來試試 山寨機篩分析細粉量 總結統計圖表 可明顯看出兩組比較組 小飛鷹& mini porlex調校後 v.s. 山寨機& mini porlex原廠 mini porlex有著很穩固的軸心；但~~~磨臼間隙晃動是致命傷~~ 山寨磨豆機雖磨臼穩固；但~~~晃動的軸心~~~ 所以~~mini porlex改善磨臼間隙減少晃動~~可達到小飛鷹的研磨均勻度~~ mini porlex調校前約為94.5%均勻度與山寨機差不多； 調校後升為97.5%且幾無細粉與小飛鷹CM-300AU研磨均勻度幾乎一致~~ 以上第一階段分析結果~~ 有興趣再來玩玩其他對照組~~ ps.這組分析篩售價比小飛鷹貴XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.114.15.130
推
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專業推一個~ 我只會拿一般的手篩網過篩XD
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推
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傻爸推
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06/03 20:50, , 3F
你用的器具讓我想到大學實驗，搖篩機有夠吵的
06/03 20:50, 3F
推
06/03 21:52, , 4F
傻爸太專業了 不知道從那邊可以找到這麼迷你的分析篩
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推
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推傻爸專業好文！
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推
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傻爸用心推！
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推
06/03 22:11, , 7F
原本還想買個來篩細粉 看到最後一句......
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推
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用心
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推
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圖表畫得不好
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推
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Vein可以到大學土木系去借用分析篩阿，只要你不怕髒＝ ＝
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推
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傻爸大大好厲害! 最近才照傻爸的方法調校了mini porlex!
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推
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強
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推
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看到這個倒是想到想買做實驗的玻璃燒杯來當下壺XD
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推
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好強大啊！
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這個分析篩真的貴到靠杯,讓我想到以前工作很常用這個東西
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做咖啡粉研磨粒徑分析,特別是做某個牌子的咖啡萃液,他們家
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的咖啡粉有一定粒徑百分比,達到比例才能研磨後上機台萃取
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推
06/04 12:37, , 18F
請問這哪裡可以買?
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推
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推~
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推
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推傻爸專業好文!
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06/04 13:31, , 21F
找試驗器材供應商貴鬆鬆;要分布還需#20(850um),#30(600um)
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推
06/04 14:04, , 23F
說真的 買台製的露天就有了 價格比較便宜
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06/04 14:08, , 24F
剛剛翻目錄 美制4300 台制1900 露天訂做的不到1000
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推
06/04 17:21, , 25F
其實可以土砲分析篩說，去五金行買不鏽鋼網，在找塑膠瓶
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密封一下就可以了，
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推
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推專業傻爸
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推
06/05 00:05, , 28F
推~
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推
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早安+專業推
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推
06/05 19:19, , 30F
傻爸推!!!! 真猛>O<
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推
06/05 19:35, , 31F
推傻爸的專業好文,感謝!!
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06/05 23:33, , 33F
再加一組十元土砲篩;累積停留百分比CDF大概看得出來了~~
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推
06/06 15:33, , 34F
推
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推
06/07 10:59, , 35F
推，連土砲都能做出分析。 那個圖好懷念阿＝ ＝
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推
06/07 12:15, , 36F
推 傻爸的專業好文~~
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