[其它] {問題}不知道這邊發合不合適我想問咖啡豆

看板Coffee作者 (將匠)時間13年前 (2013/03/07 20:59), 編輯推噓7(7推 0噓 10→)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
我之前在加拿大多倫多時有喝到一種黑咖啡，那種咖啡有 很濃郁的奶油香味，但是我在高雄卻沒有看到這種咖啡豆 ，所以來求問一下。 P.S:那是黑咖啡沒有添加任何東些也沒有直接放奶油進去 (因為我看裡面有沒浮什麼油) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.80.228.175
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有很多支都是有這個味道耶 = =
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那麼能說是哪種嗎?我比較好去問咖啡店有沒有
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不然他們問產區跟莊園我都不知道= =
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越南咖啡吧，就算用濾紙濾還是有奶油味
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推
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曾經在旅沐喝到濃郁奶油味的藍眼曼特寧..
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應該是豆子本身的，越南咖啡表面會有油
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推
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不過某些東南亞咖啡豆的味道好恐怖，我喝過摩卡口味的
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煮完當下就想丟掉了，喝一口馬上倒掉
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所以是藍眼曼特寧? 我喝的時候上面沒有油脂，應該是本
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身的香味，不會膩
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推
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豆子本身帶奶味的咖啡多的勒...你可以問店家比較快
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我有看過有些人炒豆子，會加奶油下去炒的特別是東南亞
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所以如果你喝到的是很明顯的奶油味，那就有可能是這樣
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豆子本身會有奶味沒錯但自然的味道跟調下去是有差別的
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第四台 越南"風味"咖啡 XD 主成分:咖啡粉、奶油、天然香料
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那個天然香料的口味，我幾乎吞不下去
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推
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越南咖啡的加工味很重...
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