[器材] 請問有人在使用Bellman cx-25p嗎

看板Coffee作者 (希望微笑)時間13年前 (2013/02/23 18:48), 編輯推噓4(4推 0噓 15→)
留言19則, 5人參與, 最新討論串1/1
請問一下有人在使用 Bellman cx-25p嗎 它蒸氣將鮮奶打成有泡沫狀 怎使用阿 我是了兩三次都打不出來 我的壓力是在1bar～2bar之間 囧希望有高手能給建議 這是我網路上找得 http://www.youtube.com/watch?v=ANl3ChUlNE0&list=PL516593F0D44A0FF8
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.80.100
推
02/23 20:06, , 1F
我都等到洩壓閥快開啟時打奶泡
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02/23 20:07, , 2F
這樣蒸氣比較夠力 不過打600cc的奶泡大概是極限
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請問洩壓閥快開啟大概是多少bar阿？
02/23 21:56, 3F
推
02/23 22:25, , 4F
應該是4bar吧 我的沒壓力表 你可以自己試試看啊
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怕炸掉 囧rz . 我沒試過洩壓情況 也擔心洩壓會不會出
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問題 而炸掉
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推
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我有熱到洩壓過，基本上是不會爆，她結構設定很難分屍
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目前覺得這隻缺點在於噴嘴還有管子角度，多練習才會上手
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其實我最近想把之前團購的無壓力錶版賣掉，平常都喝黑的
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PS，你以前會打奶泡嗎？我覺得這隻跟用商用機的打法有差
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還有奶泡杯造型也有差，要找像影片那種，嘴槽大又長的
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會比較好打，噴嘴位置最好放在會聽到茲茲聲在深一點
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我是第一次使用 蒸氣室的 在學習囉
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噴嘴是在靠近液面底下0.5m左右吧？ 聽到吱吱聲會有波浪
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之類的情況吧？
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蒸氣管的角度,真的很囧. 噴嘴接近液面 是垂直 還是傾斜
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我用CX-25 無錶 建義爐火調小不要關，用小鋼杯打.
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推
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單孔傾斜打 多孔垂直打
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02/26 20:37, , 19F
了解，我嘗試看看
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