[其它] 一杯咖啡該用多久的時間去喝?

看板Coffee作者 (n180)時間11年前 (2013/02/17 10:47), 編輯推噓8(8推 0噓 20→)
留言28則, 15人參與, 最新討論串1/1
小弟是咖啡新手 想請問各位一杯咖啡會用多長的時間去喝？ 單品咖啡的溫度在熱-溫-冷所呈現的味道都不太一樣， 時間允許的話會花很長的時間去品嘗它各階段的口感 那如果是使用冰塊去冰鎮的單品咖啡~ 是否也會花跟熱咖啡一樣長的時間去喝它呢？ 另外還有拿鐵、卡布、摩卡這類應該要趁熱趕快喝光嗎？ 還是慢慢喝到它冷掉呢? 或是直接點冰的來喝？ 在此先謝謝各位幫忙解惑~感激不盡。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.230.19
推
02/17 10:55, , 1F
自己試過不就知道哪個比較喜歡了，我覺得拿鐵冷了不好喝
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02/17 11:10, , 2F
要這麼講究也太累了 隨性就好了 神人級的就不知道了 XD
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02/17 11:11, , 3F
啊~因為有次點了杯熱拿鐵 3分鐘喝完想付錢離開時老闆一臉驚訝
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02/17 11:12, , 4F
的說：這麼快 不多坐一下嗎? 我想說是不是我的喝法有問題
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推
02/17 11:32, , 5F
不同咖啡賞味時間不太一樣喔！
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02/17 12:56, , 6F
喝黑咖啡一定在十分鐘內喝完，拿鐵大概就三十分鐘
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推
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我都放很久 囧
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02/17 13:16, , 8F
拿鐵的奶泡也有保溫效果 所以可以慢慢喝
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02/17 19:12, , 9F
黑咖啡十分鐘,是指美式咖啡嗎? 普通單品我是一杯一個小時.
02/17 19:12, 9F
推
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單品大概可以花超過一小時
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02/17 19:41, , 11F
碰過同樣的問句.但純粹是99%的客人都坐比較久的反差,與
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02/17 19:43, , 12F
喝法對錯無關.我也不覺得有所謂對錯,尤其不是以咖啡為業
02/17 19:43, 12F
推
02/17 22:53, , 13F
杯測..30秒，和情人喝..一個下午
02/17 22:53, 13F
推
02/17 23:47, , 14F
能每次都像杯測30秒XD
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我其實一直很好奇,牛奶在常溫下放置30分鐘內需置入冰箱
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原因在於牛奶置於常溫下每20分鐘細菌翻倍(一說是每升1度)
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那為什麼大家喝拿鐵都這麼勇敢?蒸過的牛奶通常是60+-5度,
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這溫度拿來培菌超棒的說:P 至於黑咖啡,我只能說跟店家想
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表現的有關,冷的喝熱的喝,問店家最準。
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推
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其實60度以上適合長的菌不多...大多是在37度上下養菌
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感謝提醒,但以拿鐵或卡布來說,出杯時等於或低於60度很常見
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還有"去冰"冰拿鐵,台灣人的身體真的很強健 :P
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拿鐵和卡布約60度不是台灣的特色 特別強調台灣有點怪
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這樣說起來日本人吃生魚片好像更勇敢 XD 魚有寄生蟲..
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說特色也不是,只是喝好幾個小時的加奶咖啡很有趣罷了 :P
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人得細菌類的腸胃病還有量的影響(除了少數幾個特別毒的
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推
02/19 10:19, , 27F
看你在什麼情境下喝，哪天你帶你的情人去喝咖啡，可以用杯測30
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02/19 10:20, , 28F
秒喝完，付帳走人，這也算你厲害
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