[器材] Nescafe Dolce Gusto使用半年的心得

看板Coffee作者HAOCHEN (◎ 偶蹄類動物)時間11年前 (2013/01/28 23:15)推噓9(9推 0噓 5→)

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我用了Dolce Gusto半年的心得是優點: 外型好看體積小熱機速度很快一分鐘內就可以得到一杯中等品質的espresso 清潔手續極少口味穩定機器價格比Nespresso低可以做咖啡以外的飲料缺點: 能入口的咖啡選擇少奶粉膠囊味道不夠好別用他的奶粉膠囊牛奶自己加熱另外加吧其他那些花俏的飲料中能入口的也不多像拿鐵卡布奇諾抹茶熱可可這些有奶的口味做一杯都是要用兩顆膠囊一顆是奶粉另一顆是磨好的咖啡豆/綠茶/可可奶粉裡面是有加糖的味道有點詭異用一般鮮奶就好的多而且這一類使用兩顆膠囊的奶粉也是用一樣的高溫去沖所以完成後整杯的溫度都太燙了不是很理想所以後來都是買純咖啡的膠囊再另外加牛奶 (我習慣喝卡布或拿鐵) 對於各種膠囊的評價不建議購買的: 1. Espresso: 很慘 2. 卡布奇諾: 很慘 3. 冰卡布 : 這個我沒買過因為這個是冰咖啡所以咖啡膠囊裡是即溶咖啡他有撥桿是沖常溫的水連卡布都很慘了冰卡布我不敢想像 (常溫水沖要自己加冰塊) 4. 蜜桃茶 : 裡面就是即溶粉就是即溶粉飲料的味道味道蠻假的我都再滴些檸檬 (常溫水沖要自己加冰塊) 5. 抹茶牛奶: 抹茶味好淡抹茶和奶粉兩顆膠囊裡面竟然都有糖所以太甜中等可以一試的: 1. Lungo 2. Latte macchiato: 這是有奶粉的膠囊裡面我覺得最ok的一個而且可以在很短時間內就做出外表吸引人的三層咖啡奶泡-咖啡-牛奶用玻璃杯裝很有視覺效果 3. Espresso intenso 還不錯的: 1. Espresso ristretto 2. Grande Crema: crema最多我覺得全部裡面最均衡最有香味的一隻 3. 熱可可: 即使被奶粉膠囊拖累做出來的熱可可還是蠻好喝 dolce gusto應該改名為熱可可機 (誤) 如果用Ristretto或是Grande Crema這兩顆都屬於純咖啡的膠囊另外買牛奶打奶泡做義式咖啡大勝便利商店小勝過焦巴克輸給Cama 也可以勝過不少放著義式機但豆子太差操作太遜的店只是買這樣一台機器只有兩個比較理想的咖啡膠囊是有點單調 c/p值不算高吧另外我覺得他的建議水量是有點問題的膠囊裡的咖啡粉量都只有6-8克我覺得出個40ml的量就差不多了像Lungo他的建議是機器沖出120ml 真的是沖出很多過度萃取的臭味但是做40ml就好多了再另外外加熱水到120ml就不錯 (像義大利人喝Caffe Americano那樣) 水量還是自己喝個幾次抓自己喜歡的味道比較好我後來是無論哪種咖啡膠囊都直接出40ml左右結論: 剛開始喝的時候覺得蠻驚奇的又很方便但新鮮感過後就覺得還不夠好越來越不滿意就算有這台機器還是會常常想跑外面咖啡館對於咖啡比較挑剔又想用膠囊機的人還是直接考慮其他機種吧後來好像有很多買大量膠囊送機器的方案雖然划算很多但也要注意一下那些膠囊口味是不能任選的如果喝到不合意的口味手邊卻還有好幾盒也是蠻麻煩的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.108.6 ※ 編輯: HAOCHEN 來自: 1.161.108.6 (01/28 23:20) ※ 編輯: HAOCHEN 來自: 1.161.108.6 (01/28 23:23)

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young000

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推

idoz5

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kyle0478

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