糖漿要冰嗎?

看板Coffee作者 (貓)時間11年前 (2013/01/23 14:48), 編輯推噓2(206)
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請問 自製或是買來的糖漿到底要不要冰? 各家品牌的糖漿放多久味道會變? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.134.158

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看濃度嗎?
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有差別嗎?
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濃度過高或甚至沒有水 細菌無法在其中生存
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像蜂蜜就可以不用冰~ 市售糖漿就看保存說明吧
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如果不確定..冰總是放比較久..
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01/23 16:53, , 6F
了解,感謝大家的回應
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蜂蜜拿去冰好像會結晶,糖漿拿去冰不會~
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01/23 19:31, , 8F
要冰,不然還是會臭酸掉
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