[器材] 市面上各式各樣泡茶器

看板Coffee作者 (bat)時間13年前 (2013/01/21 21:54), 編輯推噓0(0推 0噓 16→)
留言16則, 3人參與, 最新討論串1/1
好像有不少是可以控制泡一段時間以後 按鈕讓水漏下去的 這種泡茶器可以用來泡咖啡嗎... 我說的是這種 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21212185120656 不知效果如何，請分享一下 ※ 編輯: bathilda 來自: 101.12.236.80 (01/21 22:15) ※ 編輯: bathilda 來自: 101.12.236.80 (01/21 22:16)
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這種泡茶的飄逸杯原理就跟聰明濾杯類似啊,只是少了濾紙
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用網子來濾,多少會有細粉沉澱
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理論上可行,但研磨粗細與浸泡時間要自己拿捏
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這種杯子主要有兩種設計,一種是提起後漏水
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另一種是按鈕式,按下去底部的珠子提起讓茶湯通過
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拿來泡茶的話過水速度ok,拿來泡咖啡的話,要考慮到濾網面積
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大小來衡量單次沖煮粉量,以避免滴到後來濾網堵塞導致過淬
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類似的壺我只有拿來泡茶,咖啡沒試過..you should try
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e大既然你家有這種泡茶器，請你也試試看然後來分享好嗎
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濾網不細容易有渣;濾網總面積不大所以流速慢易過萃
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樓上簡要的幫我總結了, kerker
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濾網細不細要看廠家,主要是按鈕式的,濾網跟漏水口中間有夾
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層,最下方中央開一個洞過水,咖啡煮完想倒過來逆沖怕不好洗
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還有一點要注意,類似的杯子濾網很多都做成倒扣的碗型
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煮咖啡不確定有沒有差,還有原po似乎選了aeropress
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所以我就不試了~~
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