[器材] bellman-cx-25p摩卡壺

看板Coffee作者 (希望微笑)時間13年前 (2013/01/19 22:01), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 7人參與, 最新討論串1/1
請問這台有人有使用過嗎 它含有蒸氣管子 可以打鮮奶 感覺還不賴 http://0rz.tw/lwRot -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.226.163.211
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之前好像有開過團購
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打奶泡還不錯
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推
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對這台超有興趣,真希望多些人發分享文!!
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請問這隻最少一定要煮三人份嗎??平常自己喝,兩人份很
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極限了!!
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是按比例還有咖啡量囉. 可以拿磅秤 量3人份的咖啡豆克數
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與三人水量cc數, 來計算單人的咖啡克數與水量cc數囉
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我也沒買過 只是擔心的是 裝咖啡妢的容器 直徑較大
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只煮單人份, 高溫水壓滲透經過咖啡巢去 空空的 影響滲透
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推
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他咖啡粉容器很大很耗粉,但以這種價錢實至名歸
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至於一次煮幾人份,要看你偏向黑咖啡還是種口味
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我以三人份煮一杯卡布還覺得味道不夠
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推
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這隻espresso是全手動的，之前跟團購買的無壓力表
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有壓力表這款比較好用一些，但是這隻水量萃取比率有點高
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萃取出來的口味偏淡，而且crema不易萃取出來，另容易萃取
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出烘焙時的焦味。（畢竟壺大，儲壓需時，水與咖啡粉接觸
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時間會較久些)，要練習很久才能上手，brikka較穩定些
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推
01/21 01:30, , 19F
原來前一陣子才團購 可惜沒跟到 感覺好有趣..
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