[問題] 拿鐵用哪種器材泡法最好喝?

看板Coffee作者 (暗星07)時間13年前 (2012/12/16 17:49), 編輯推噓-5(1推 6噓 8→)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
常見的泡法有 濾泡式 虹吸式 義式 若是以拿鐵來講 用星巴克的豆子磨粉 機器都不是多高檔的 就就一千多到四千內的平價機 用哪種泡法會比較好喝? 因為我舊的濾泡式快壞了 想換機 我不是很懂咖啡 價錢不是問題(4千內) 耗材和麻煩度也不介意 好喝就好 拿鐵用哪種泡法比較好喝? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.234.34.11
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12/16 18:19, , 1F
這是在亂問吧,拿鐵還能用多少種方式 "泡"
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義式，但四千內應該沒有辦法...
12/16 18:20, 2F
噓
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慢洗掰=3=
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12/16 18:56, , 4F
Cafe Latte嚴格說來，指的是以espresso為基底，加上打發奶
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泡與熱牛奶（混合）的一種飲品，因此只有義式做的才稱拿鐵
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推
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真的只有四千元 就BIALETTI Brikka(加壓摩卡壺)+手搖
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磨豆機(Hario MSS-1B) 再去自家烘培店買半磅義式自己磨
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12/16 19:47, , 8F
不含咖啡豆器材大概4k內 但摩卡壺清洗後要保持乾燥
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12/16 19:48, , 9F
或是全手動義式機(PRESSO)+手搖磨豆機 這樣也是4k內
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12/16 19:50, , 10F
以上都要在加個手搖奶泡壺(0.3K-0.5K)打奶泡
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噓
12/16 19:51, , 11F
我覺得 怎麼泡都不會好喝耶 要用壓的!!
12/16 19:51, 11F
噓
12/16 23:03, , 12F
海鷗啊~
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噓
12/16 23:22, , 13F
爬文吧 孩子
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噓
12/16 23:25, , 14F
洗文洗很大齁
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噓
12/18 19:09, , 15F
前三行我大概看了十遍左右XD
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