好讀無音樂照片
http://ppt.cc/~q5E
去流浪。 (桃園縣中壢市實踐路225-13號)
星期一公休
NT 160 微微特南果--希望莊園
店裡都是用虹吸壼煮咖啡，我不明白為何店家堅持要用虹吸煮..
畢竟在下喝手沖喝習慣了。
我要求這支淺焙的豆子中前段的香氣、酸味要出來，後段的喉韻、回甘不要，
幾個月前我不敢保證就是了....
( 那時有喝過，評價很差，焦味、苦味、雜味全都有)
但是現在店長、副店煮虹吸已有一定水準，她們真的有在咖啡下功夫。
我的眼睛看得到他們的努力過程，但努力還在持續進行中。
不過剛上桌時很燙，我的適當溫度是在等5~10分鐘後喝。
Menu上寫這支有桃子味、蘋果味、桑椹味、莓果味，我個人的香氣認知是薑花香和茉莉香
，入口是被咖啡包住、令人愉悅的莓果酸，這杯咖啡的曲線拉得比較開闊，就像在聽交響
樂，由各種樂器聲組成，但又不失其協調感和氣勢。
溫度約40~60度時柔和多汁、酸甜平衡的調性更為強烈，處理得當的乾淨豆子加上店家細
心沖煮，聞著去流浪的咖啡香、隨興翻閱店裡藏書，感覺一整個放鬆。
原文出處
https://www.facebook.com/lv1215
原文圖文著作權皆為內容著作權人所有，請勿侵害。凡沒有在該文章內特別聲明的，都採
用這個預設的授權。未經內容著作權人之授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.185.130.162
※ LV1:轉錄至看板 ChungLi 11/27 13:43
→
11/27 13:51, , 1F
11/27 13:51, 1F
→
11/27 13:52, , 2F
11/27 13:52, 2F
→
11/27 13:53, , 3F
11/27 13:53, 3F
※ LV1:轉錄至看板 Taoyuan 11/27 13:55
推
11/27 16:10, , 4F
11/27 16:10, 4F
→
11/27 16:11, , 5F
11/27 16:11, 5F
→
11/27 16:13, , 6F
11/27 16:13, 6F
→
11/27 17:16, , 7F
11/27 17:16, 7F
→
11/27 17:17, , 8F
11/27 17:17, 8F
→
11/27 17:20, , 9F
11/27 17:20, 9F