[單品] Kenya Nakuru L. AA
這是家人今年初在奈洛比EAFCA拿到的樣品，
這支咖啡不知道在台灣有沒有進來過，
水洗棚曬，Blend混和品種，以SL28居多。
農場主開價頗高(當時豆價還居高不下)，
不給議價讓我們代理進口興趣缺缺。
樣品數量不多，大約200g，所以直接用手網煎，大約一爆過40秒離火，
冷卻半小時後初聞乾香有很濃的焦糖核果香，
磨碎後除了焦糖外，還有散發出一股淡淡的月桔花香，
不知道養豆後會不會更棒。(因為保存問題，全部都在當天就喝完了XD)
大約取25g、水溫90度、刻度4、200CC、悶約20秒後不斷水。
喝第一口就有很明顯的柑橘香和酸度，不過這個酸度我能接受，非常順口，
甜感沒有之前喝的Nyeri高，而苦、澀感沒有喝到。
放稍微涼後喝，澀感略增，但甜度也明顯變高了。
喝完舌頭上還留有明顯清甜感。
喝完後會讓人很後悔樣本要太少，不過農場主一開價就是十塊半，
而且我們同行的興趣不大，只有要了一小包XD。
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◆ From: 59.104.0.226
推
10/18 09:21, , 1F
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