請問牛奶要另外加熱嗎？

看板Coffee作者 (vini)時間12年前 (2012/07/16 23:11), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
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不好意思 我是咖啡新手 我想用塞風壺煮咖啡 然後加牛奶 但是每次加冰牛奶 咖啡就涼掉了 若要每次另外加熱牛奶很麻煩 （沒有微波爐） 請問有什麼比較方便的器具可以加熱牛奶呢？ 或是可以先把牛奶加在上壺嗎？.......囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.235.214.139
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07/16 23:14, , 1F
不能先微波牛奶嗎??
07/16 23:14, 1F
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07/16 23:15, , 2F
(沒看到沒微波爐)應該可以先另外加熱牛奶吧
07/16 23:15, 2F
推
07/16 23:33, , 3F
黑晶爐+不銹鋼鍋、摩卡壺架+鋼杯、電鍋
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07/16 23:34, , 4F
先熱牛奶，再熱下壺
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07/17 00:27, , 5F
加到上壺的話，清潔會很麻煩
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07/17 00:28, , 6F
如果是怕味道變，也可以考慮咖啡煮好馬上冰鎮
07/17 00:28, 6F
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熱牛奶沒有微波爐沒關係 如果你有瓦斯爐 隔水加熱很快
07/17 02:05, 7F
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07/17 23:42, , 8F
我都鋼杯直火加熱, 加熱時不斷攪拌並且試溫度(舌頭XD)
07/17 23:42, 8F
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