[食記] 再訪Solo Bean

看板Coffee作者crocis (咖啡毒蟲)時間12年前 (2012/06/13 19:13)推噓9(9推 0噓 2→)

留言11則, 9人參與討論串1/1

對我來說，咖啡店只要撇除交情，往往只會進去一次認識風格或者兩次三次，不是洄游魚類 Solo Bean卻是我只要經過就會想去的地方因為裡面有我喜歡的咖啡，我可以得到我要的東西然後點一杯拿鐵一杯濃縮台北市新光三越後面襄陽路是很商業化的地段商業化的地段保險起見就是走後段後段還有後段只要刻意強調後段，即使過頭的苦澀燒焦味也會被說成是強勁有力而平衡、帶有活潑果酸，柔滑中段和甘甜往往會因為果酸被打槍然後冠上一個青仔欉不會做的惡名 Solo Bean的濃縮配方就是這種「青仔欉」配方裡面還丟了30%的日曬Sidamo Kebado，莓果線條突出又不失平衡濃縮40拿鐵60，這樣的投資報酬率不去體驗就太可惜了說完了咖啡，在談和咖啡搭配的輕食三明治拖鞋麵包體搭上店內的三種配料，吃起來不太有負擔要說是少也可以，但我認為以這種份量量當個午茶點心是很恰當的而且原價65，搭配飲料還可以折20元的東西還要拿來當正餐不是預測錯誤就是胃口很小略小的店面空間感其實是有點狹小的，和隔壁的位子相當靠近不過經營型態是以外帶為主，那麼空間感就不是很大的缺點只能說是美中不足，畢竟店家的經營方向就是如此外帶吧還要求有空間感是很不合理的輕巧，質感蘊含在細節之中，這是我對Solo Bean的評價 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.72.212

推

majolicass

06/13 19:19, , 1^F

06/13 19:19, 1^F

→

majolicass

06/13 19:22, , 2^F

06/13 19:22, 2^F

推

sltovrey

06/13 21:07, , 3^F

06/13 21:07, 3^F