請問手網烘培相關疑問

看板Coffee作者 (~錯過了~)時間12年前 (2012/06/02 23:48), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
各位大大你們好： 今天一股衝動之下 跑去買了兩隻 手網 及500g的巴西喜拉朵生豆 明天準備要進行手網烘培 但是有些問題想請教大大們 Q1 生豆要烘培之前須要水洗過嗎?? Q2 豆子烘完後馬上冷卻 多久能裝入袋內?? Q3 請問有烘培過巴西喜拉朵的大大們 烘培時間大約多長? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.225.14
推
06/03 00:20, , 1F
A1:免洗.A2:下雨天快點好.A3:豆子偏軟1爆完+70秒,不進2爆
06/03 00:20, 1F
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06/03 00:41, , 2F
想請問大大Q2問題 大約幾小時OR幾天入袋??
06/03 00:41, 2F
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06/03 00:42, , 3F
Q3 我看口田護咖啡大全寫 一爆大約15MIN-18MIN
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06/03 00:43, , 4F
此豆也是嗎??
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06/03 00:46, , 5F
此豆我一爆大約10~13分
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06/03 00:51, , 6F
因為今日買生豆的老闆跟我講 一爆聲音很低沉 不容易查覺
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06/03 00:52, , 7F
所以才想用時間去掌控!
06/03 00:52, 7F
推
06/04 00:13, , 8F
一爆會很低沉嗎? 可是我聽起來像是燒樹枝之類的爆聲耶
06/04 00:13, 8F
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