[單品] 分享豆的一些心得想法

看板Coffee作者a19887754 (烙賽)時間12年前 (2012/06/02 00:00)推噓9(9推 0噓 4→)

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先來談談為什麼我會想要做這件事情當我朋友知道我要分享豆時都是問我為什麼要做這種花錢又吃力的事情其實只是因為這陣子看到PTT 還有咖啡板的生態讓我想做的試驗一方面這一兩年有許多新的烘培者加入 (例如本人我) 一方面有手網流的紅大在早期推廣過撈麵網手烘我也買了一套但是我搖不起來= = 另一方面有許多的玩家烘培機問世 EX: 萬元的團購機到數萬元的小型烘培機所以最近不乏有許多的板友熱情分享豆子，在這些前輩的活動中讓我有些想法而我自己除了一方面覺得想吸收不同的意見一方面想試驗一下PTT的生態往往許多板友在免費分享豆子時推文熱烈但真的有回饋的有多少呢?? 譬如說自己發出去的豆子條件是希望能給我些建議但真的全部索取者都有達到嗎? 還是許多人的心中只是認為免費的試吃試喝不拿白不拿?? 這次的分享豆說明取前十名但最後我只發出了七份因為有的板友在推完文後似乎就沒有再回來看原文了我不曉得以前分享的前輩有無遇到這個問題但我想我的試驗有了答案我將來還是會在板上發送分享豆，因為我相信這裡還是有有熱誠的板友但不得不說，這個板的風氣真的沒有從前好 ==以下是本次分享的正文== 這次發送了兩隻豆子一支是衣索比亞的水洗耶加 kocher 平常我是烘到一爆結束，會有一個檸檬的主香氣，我認為是近期不錯的豆子~價錢又便宜但這次所送出的豆子烘的稍為又淺了些，且烘豆條件與我平常不同所以板友其實當了我的陪試驗者，說真的自己喝了並不是很滿意，辛苦各味的嘴巴了第二支沒有在原本名單內的是曼特寧伊肯達莊園這隻豆子是我滿喜歡的曼特寧，第一次喝到時有很濃烈的蜜糖味但後來我拿到的豆子已經是不同年份的，味道也不同了所以這次我也是以較淺的烘培，不若以往的touch二爆，以一爆尾來試驗這隻豆子成果我覺得還不錯，希望有收到的朋友也會喜歡這支曼特寧以上我不講出這隻豆子有什麼味道，因為我希望試喝的人能以自己的感覺來描述而不是被我講過的話所影響，也謝謝參與的板友成了我的白老鼠XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.241.86

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zphiroude

06/02 00:03, , 1^F

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a19887754

06/02 00:17, , 2^F

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rolleiman

06/02 00:21, , 3^F

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