[器材] 求前輩推薦家用咖啡機(海鷗跟EES兩難)

看板Coffee作者時間12年前 (2012/04/30 16:22), 編輯推噓11(11推 0噓 29→)
留言40則, 13人參與, 最新討論串1/1
很喜歡喝咖啡 幾乎每日一杯 但一直以來都是喝即溶咖啡 或是便利商店的拿鐵 焦糖瑪奇朵 卡布等等 目前實在是還喝不慣黑咖啡 所以買外面便宜的大部分都加奶精 最近不想再受奶精的荼毒 考慮購入一按即可飲用的方便家用咖啡機 爬文後才知道那種一鍵可喝的是全自動的 價錢貴鬆鬆 目前還是學生 預算頂多二手在5000左右就極限了 看到不少人推新手可用EES200或1817 價位3000~4500還算可以接受 本來已打算購入 但後來看到EES250比200多了固定出水量功能, 跟自訂出水量 250也結合全自動咖啡機的方便，又可以享受半自動咖啡機 對新手來說應該比較方便使用? 而且外觀也好看許多 對完全不懂的新手來說 真的很猶豫阿~ 因為很多專有名詞真的看不太懂 希望大家可以給我指點迷津 EES200,1817,EES250這三台大家推薦哪一台呢? EES200,1817好像規格都一樣 請問差在哪裡呢? 還是除了這三台 有其他推薦的嗎? 謝謝大家 ※ 編輯: beatify327 來自: 125.230.85.249 (04/30 16:33)
推
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推GEE...
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謝謝m大 但剛查了一下價格要17000左右@@ 有其他推薦的嗎? ※ 編輯: beatify327 來自: 125.230.84.227 (04/30 17:02)
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不要買三合一和特調就不會喝到奶精了
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二合一也很多是奶精 其實是想藉不想喝奶精這念頭開始踏入咖啡世界
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手搖磨豆機+愛樂壓+雙層奶泡壺 = 符合你的預算
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查了一下愛樂壓感覺很方便壓下去萃取即可 但....我還是想要一台"咖啡機"
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海鷗機或許也是一個選項?
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很漂亮很有質感 感覺也很方便 可是還是想要咖啡機 ※ 編輯: beatify327 來自: 125.230.84.227 (04/30 17:21)
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你選的全是半自動，上述兩款用起來不會比半自動麻煩
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推
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EES250固定出水量，或甚至GEE的PID，實際上在煮espresso根
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本用處不如你想像的大。以我來說，GEE我直接調60s，但每次
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我大概25-35s就會cut，差異是看豆子的配方、烘焙與新鮮度
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與磨豆粗細、填壓都會不同，所以一般家用不像咖啡店那麼穩
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定(?)本來就應該每次沖煮都待在旁邊觀察（事實上好的咖啡
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就應該是如此，連咖啡店也應如此做）。另外爬文過了嗎？
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有準備磨豆機預算嗎？若真的想省錢又想喝到不錯的espresso
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EES200+改磨盤小飛鷹/馬是含淚接受的組合。若有高一點預算
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磨豆機一次買比較高等級，個人建議900N或901N更好，另EES
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建議上LaPavoni濾杯，原加壓濾杯掩蓋太多東西了。推文好累
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辛苦你了 推文這麼仔細 之前爬文都知道要改LaPavoni濾杯 跟好的磨豆機喔~ 謝啦^^
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推樓上大大...
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推
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請問m大,EES250有改善EES200濾杯的缺點嗎?
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推
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回樓上：沒有。一樣的加壓濾杯。所以加壓濾杯有好處：容易
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易產生『看起來像』crema的那一層，但實際上可能不是crema
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但對新手來說容易有成就感。但相反的卻也掩蓋掉很多可觀察
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的地方，這些地方就是我們調整參數的重要依據。因此我說有
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利有弊（個人認為弊大於利太多），這就是建議EES使用者要
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換濾杯（甚至沖煮把手）的原因（如果不換機的話）
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推
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我是推買摩卡壺(BRIKKA或VEV VIGANO)+買新鮮牛奶
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推
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我用1817+PAVONI多年 年初升級GEE 當然好很多 不過買台
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海鷗機跟好一點的磨豆機 會比10K內的插電咖啡機好
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這些入門咖啡機都有水溫過高萃取不均問題 咖啡雜味很多
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謝謝大家的推薦 我會考慮海鷗機 不過有點擔心是鋁合金 加熱長期喝不會有問題嗎? 不確定出咖啡的部分是否也是鋁合金 EES200跟海鷗機 不知道大家會推薦哪個 EES200跟1817 也是比較推薦EES嗎? 謝謝 ※ 編輯: beatify327 來自: 125.230.196.214 (05/02 10:55) ※ 編輯: beatify327 來自: 125.230.196.214 (05/02 10:56)
推
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摩卡壺加小飛鷹是我目前想到最適合的組合
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推
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要不然來個美式壺 操作也方面 只比按一下就出來的全自動
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麻煩個一咪咪
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推
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我還是建議原po，如果有心要入義式咖啡大坑，還是購買義式
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機比較好，壓力、溫度，就不是其他機種做得出來（雖原po的
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的預算能選擇的機型，穩定度還是不足）
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謝謝兩位的建議^^,我也會再多翻書了解咖啡坑的
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推
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私下小建議，先去咖啡店喝看看(不是那種連鎖店)
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先喝出你最適合喜歡的口味，再選擇器具，光是滴濾種類就一堆
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更不用說塞風、摩卡壺等等一堆煮法，每種煮法口味都不一樣
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更不用說豆子和人的因素，如果你喝不慣義式咖啡還把錢砸下去
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結果喝一次就把機器收起來賣掉不是更浪費？
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推
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PRESSO+1 在家喝很夠了
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※ 編輯: beatify327 來自: 125.230.203.201 (08/30 19:09)
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