[器材] 請問Silvia 舊款&ESS200

看板Coffee作者 (@￿)時間12年前 (2012/04/01 15:28), 編輯推噓6(6推 0噓 19→)
留言25則, 10人參與, 最新討論串1/1
最近想買台可以練習打奶泡&拉花的義式咖啡機， 之前有人推薦我ESS200, 有看過較專業的老師用這台打出很漂亮的泡，網路上查一下價格約4K多 又問到一台二手的Silvia舊機型，有改機（衡溫90c）13000 想請問這兩台的奶泡會不會差很多呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.140.160.41
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EES200的奶泡不太容易打好，我玩了1年半還是不穩定..="=a
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不介意二手的話就先買台二手ees-200玩玩看呀
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ees-200蒸氣放久一點強度其實很夠，但是要在蒸氣開著
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時，直接把拉花杯放進去打奶泡，否則再放就洩壓了
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缺點是牛奶會有點小飛濺~
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關掉再放
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推
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直上siliva不會後悔的 用料就有差了
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看到silvia二手價真的蠻心動的，但是舊款跟新款差在哪裡呢?
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推
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新版的蒸氣孔角度可以調 然後蒸氣比較強
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再厲害的機器也逃不過小鍋爐的宿命,買台krup mini還比較好
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拿來當奶泡專用機,會比一台機器來的實際
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買二手183當專職打奶泡 萃取完不用等馬上就可打奶泡了
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推
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練習的話用ees200就可以, 奶泡熱的慢好掌握...
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以後若真的對拉花感興趣就直上熱交換機(或雙鍋爐)...
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推
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還在入門階段我覺得買太貴不好
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我來把本來純粹紀念用的比較文筆記貼上來好了 >///<
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推
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Silvia和EES200的蒸氣壓力有差，但讓他們洩出一些蒸氣後
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會比較穩定，蒸氣大小當然是silvia比較接近營業級
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但還不到營業級。選silvia直上好。以後就會直上戰神了
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tsk1817(ees200)做的卡布，剛換新拉花杯跟杯子不太習慣
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平常也沒練tulip所以有點慘，將就看一下XD
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推
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我就是忍不住熱交換的誘惑, 直上BZ10
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使用起來非常滿意, 結論是早買早享受...
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@@" 樓上的majo大...我看不出哪裡慘XD
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