[問題] 熟豆出油

看板Coffee作者absen631 (順天意)時間12年前 (2012/03/22 04:30)推噓3(3推 0噓 1→)

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小弟上禮拜託友人幫我烘半磅黃金曼特寧結果烘好大約過5天豆子表面有一層亮亮的起初以為可能那是沾到水結果過大約2.3天後比較明顯了才發現那是油到現在幾乎我的熟豆大概每顆都亮晶晶的了= =" 我朋友是說那是因為天氣熱的關係所以才會出油算是正常的沒關係請問豆子是因為什麼原因才會出油的阿?? 若不想讓豆子出油該如何保存?? 這算是好還是壞呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.100.143

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