[器材] 有了 philips saeco Exprelia在家也能煮

看板Coffee作者lattelove99 (lattelove99)時間14年前 (2012/03/15 20:10)推噓2(2推 0噓 11→)

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網誌版 http://www.wretch.cc/blog/lamj/25934227 ------------------------------------------------------ BBS純文字版之前就一直好想要買一台全自動義式咖啡機不過這種一台也不是說隨便就可以花得下去在網路上找了好多資料看很多人家的分享最後買了大家都很推的philips saeco 但決定要買它們家除了考慮到功能之外也是因為買philips saeco會有兩年的原廠保固加上philips它們家是大品牌售後服務一定也會很專業這種家電類的東西然後一筆花費又不是太小的東西有保固和專業售後服務還是會比較安心它們家機種還蠻多的我現在還是跟家裡人住在一起他們也有在喝咖啡所以就買了比較高階的Exprelia 這個可以依每個人喜歡的口味(crema、咖啡粉量、水量、濃度和溫度)做調整這台功能還蠻多的除了一般咖啡機有的蒸氣噴管之外也有自動牛奶系統可以在煮咖啡之前就先把鮮奶到進鮮奶壺裡面煮好之後就直接會有奶泡在上面或是一層牛奶一層咖啡那樣這個就是加水的地方煮之前記得要檢查一下不然沒有水可是煮不出咖啡的XD (之前就是忘了還以為被我媽弄壞了…) 一開機之後機器就會開始自己清洗除垢會把機器裡面的的垢或是上次煮咖啡殘留的東西洗出來我自己是懶得清下面的接水盤所以就拿了一個杯子來接啦螢幕上也會有清洗的進度可以看還蠻智慧的除了右邊那張圖下面那兩個鍵(開關、清洗鍵)之外其他都是口味選擇鍵想喝ESPRESSO、CAPPUCCINO還是想打個奶泡按個鍵就好難得買了這麼棒的咖啡機就把我私藏的咖啡豆拿來喝啦是朋友從義大利買回來送我的這樣除了調整上面說的那些口味之外加上用不同豆子每次喝的變化就更多了我平常都是喝ESPRESSO比較多螢幕下面有個menu鍵可以調整一些煮咖啡的選擇我通常都只會調整預潤時間的長短這是philips saeco它們家我覺得很不錯的一個技術是可以在煮咖啡之前預先用蒸氣濕潤磨好的咖啡粉這樣咖啡可以釋放比較多的香氣是要買我這台Exprelia或是更高階的Xelsis才可以調整預潤的時間之前用同種豆子分別有用預潤和沒預潤聞起來和喝起來就真的有差有預潤的話香氣會比較濃先給大家看一下有預潤過出來的咖啡渣跟一般那種乾乾的咖啡渣不太一樣是因為先預潤過把咖啡粉弄濕了所以出來之後就是這樣有點稠稠的預潤過後接下來就慢慢把咖啡煮出來啦螢幕上也是一樣會有進度這台Exprelia中間的旋鈕是可以調整crema濃度我口味比較重一般都是調到最濃煮出來咖啡最上面看起來是是淡褐色不像外面買的咖啡看起來是很深的咖啡色這層就是咖啡的菁華乳層crema crema越濃的話喝起來的口味香氣就會越濃郁像我爸媽年紀大比較不能接受那麼濃他們就會把旋鈕轉成比較淡的喝起來味道就是比較清淡煮好之後我一般就會把鮮奶直接到在煮好的咖啡裡面然後按SPECIAL的鍵選STEAM 把蒸氣管放進杯子裡面就會開始打奶泡不過這是我個人偏好啦XD 因為這樣就可以順便把咖啡和鮮奶混合均勻每一口就都會有咖啡+奶泡我家也只有我是喜歡這樣啦不過如果有客人帶小朋友來的話我也會用蒸氣管打整杯的奶泡鮮奶給他們喝反應都還蠻不錯的他們也會覺得自己有跟大人一起喝咖啡的感覺哈哈 (小孩還真好拐) 這個打出來的奶泡很細緻綿密喝起來口感很棒不會輸咖啡館的奶泡而且還比我去路邊那種行動咖啡車喝的還細超有成就感的XD 現在我早上刷牙洗臉之後就來廚房按個鍵上去弄一下下來就有一被熱騰騰香噴噴的咖啡可以喝假日時間比較多的時候還可以打打自己喜歡的奶泡感覺超好的我上班前都習慣要喝杯咖啡以前通常都只能去買超商咖啡雖然方便啦但味道真的不是很優那種口味比較好的咖啡店價格非常不親民也不可能常常去買買了這台除了滿足我的口慾之外也幫我未來的荷包省下不少摳摳攤算下來一杯都還比去超商買的咖啡還便宜呢!! 有習慣要喝咖啡的其實可以考慮買一台可以省錢又很方便按個鍵就可以喝到一杯咖啡館LEVEL的咖啡了~ -- #1DkjegdT (LifeNewboard) [罷免板主] Gossiping 罷免板主英文名稱: Gossiping 板主 ID : hateOnas ----------反對---------- 71.adamsung 很認真我亂了快半年只有他桶我 90.lazo 酸民都有病還不去看精神科嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.181.154.28

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ymaq

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ymaq

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tibet1973

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