[器材] 請問有關附有蒸氣管的摩卡壺

看板Coffee作者 (Cro)時間13年前 (2012/03/13 00:25), 編輯推噓1(100)
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小弟最近想購入一支摩卡壺, 但聚壓閥的對我來說太貴, 由於打算同時買磨豆機所以沒考慮, 我看的都是不鏽鋼的摩卡壺, 爬完文大家都說沒聚壓閥的挑好看的就對了, 但我又看到一種比一般摩卡壺略貴, 兩千多接近三千的小摩卡壺旁邊多了一支蒸氣管, 板上好像沒有人討論, 所以想問有人使用過嗎? 我的想法是這樣, 就只接觸過社辦的silivia的經驗來說, 這台就像版上說的一樣蒸氣管壓力容易不穩, 因此其實我用它成功的次數很少, 後來在版上爬文才知道萃取完要先放掉水器還有一些緣故才容易成功, 才比較會調整配合它的蒸氣管, 雖然silivia在義式機內不是什麼多貴的機器, 但也應該比這種完全靠燒出來的蒸氣稍微穩定一點吧!? 還是其實它的蒸氣足夠堪用了? 請問板上有哪位前輩用過這種摩卡壺嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.220.139

04/23 15:53, , 1F
如果真的對咖啡有興趣就拜了! 不會後悔的!
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