[義式] Presso咖啡機小心得

看板Coffee作者Mithrandir (What if I say "love"?)時間12年前 (2012/03/10 21:59)推噓5(5推 0噓 1→)

留言6則, 4人參與討論串1/1

廢話不多說啦總之就是一個多月前我總覺得手沖咖啡或者是虹吸咖啡都不夠刺激想喝濃縮卻又只能偶而跟朋友借很大台很重又很貴的咖啡機太麻煩便宜的蒸氣式咖啡機大家都說最好不要用最後找到了解決方案，就是長翅膀的Presso 不用額外買壓力膠囊、也不用電力熱水跟豆子都有，於是就敗了下去一開使用就覺得很不錯至少很有誠意，不但本體質感很好，附得把手與粉杯也不隨便但沖了幾次以後，就遇到許多朋友都分享過得問題：沖不出crema 味道是很不錯了，但總覺得有點美中不足於是就嘗試了許多網友分享的方法，包括出口改成只有一個等等不過都沒有成功最後終於解決了這問題其實也很簡單就是磨最細的粉，也不要偷懶拿便宜刀片磨豆機磨粉磨最細後，不用重壓用附贈的圓形湯匙輕輕壓勻就可以壓的時候也沒啥秘訣，就是稍微用一點力氣下壓後，略為旋轉一下，讓粉分佈均勻就這兩點而已：細粉、輕壓勻從此之後每次弄出來都有漂亮的crema.... 虛榮啊...... >_< 後來為了嘗試，跟版友買了台便宜的蒸氣壓力咖啡機好可怕啊 >_< 溫度過高的義式咖啡變成苦焦味的藥水了 XD -- 　m▂ ▂▂▂▂▂▂ ▂▂ ◥ ▂▂▂▂▂▂ ▂▃▂▂▂　　　　m▊◥▍▉▏▊▉▏ ▋◤ ◥ ▎▉◢▋◣◤▏◣▂ ◣▅ Once we dream, 　m▊◣▍▉▏▊▉▏ ▉◣▊▅◥▎▉ ▎ ◢◣◥▊ ▊　 Hence we be. 　m▇▇▇▇▇ ▇ ▇▇▇▇▇▇▇ ▇▇▇▇▇▇ ▇▇ (C)lass【分組討論區】→ 6 活動中心 → 4 C-Culture → ˇNTU-Fantasy 奇幻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.238.143

推

Jedidiah

03/10 22:08, , 1^F

03/10 22:08, 1^F

其實去年九月才開始玩手沖咖啡而且是受到告白失敗的女孩子影響這不是充滿苦澀的回憶嗎？？ XD ※ 編輯: Mithrandir 來自: 60.248.238.143 (03/10 22:15)

推

See3Children

03/10 22:23, , 2^F

03/10 22:23, 2^F

科科科科...... ※ 編輯: Mithrandir 來自: 60.248.238.143 (03/10 23:09)

推

Brad255