[器材] 請推薦我適合的煮咖啡器材

看板Coffee作者 (禍兮福所倚)時間12年前 (2012/03/09 08:55), 編輯推噓9(9推 0噓 10→)
留言19則, 13人參與, 最新討論串1/1
最近想要自己磨豆煮咖啡，爬文發現器材有很多種選擇， 手沖、賽風、摩卡、濾壓、咖啡機@@ 看得眼花撩亂，也不知道每種的風味，還請大家推薦。 我平常的飲用習慣是用掛耳沖100ml，再加100ml的熱鮮奶， 目前則不用掛耳，改用星巴克的極細哥倫比亞黑咖啡粉， 覺得這樣的味道也不錯，有點像mister donut之前的咖啡歐雷， 不知道這是所謂的濃縮加鮮奶嗎？ 如果想沖出這樣的黑咖啡，請問怎樣的磨豆跟咖啡器材較適合呢？ 如果能夠分享建議的磨豆刻度就更好了！此外， 家裡現在只有一或兩人喝咖啡， 希望是不用濾紙，不要鋁製的款式，其他需要耗材還請告訴， 磨豆機加咖啡機預算大概四千以內，我的飲用習慣飛馬600N用起來OK嗎？ 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.134.58
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加100ml牛奶，買愛樂壓咖啡才不會太淡。
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600N缺點是細粉很多 若用愛樂壓這缺點就還好
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愛樂壓會用到濾紙呀~
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其實用濾紙很方便，後續清潔很輕鬆
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Clever聰明濾杯 比起aeropress好清理一些
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越南壺 免濾紙 只是會有一點咖啡渣
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有時出門都用這個 你可以參考一下!
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不鏽鋼摩卡壺 + 手動奶泡器
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我也是加牛奶喝 用愛樂壓很方便 又好清 濾紙我會重複用
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滿耐用的也沒濾紙味 目前用了4個月 沒什麼缺點
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很想買Aeropress用的金屬濾片, 不知哪裡方便買
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請問愛樂壓跟法國壓原理是一樣的嗎？哪種比較好呢？ 我看法國壓都有一個金屬濾網，請問有不繡鋼濾網的嗎....謝謝。 ※ 編輯: sueyu 來自: 122.116.134.58 (03/10 08:52)
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我是用porlex手搖磨豆機+swiss gold濾杯
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法國壓都是不鏽鋼金屬濾網，不過咖啡會有細粉
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愛樂壓前面有橡膠嗎？有點怕
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是橡膠沒錯喔~不過從來都沒有橡膠味 以美國食品的標準 我是
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滿信任的(個人淺見)我還滿喜歡這個簡易的器材的(新手^^)
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Aeropress的缺點只有橡膠會變黏！
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好像2009後有改版過 變成不會變黏的新材質
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