[單品] 瓜地馬拉maragegype大象豆
熟識的店家進這支特殊的高海拔豆子
想說沒喝過 喝看看
從外觀還真的比一般的豆子大許多
http://imageshack.us/photo/my-images/818/dsc01913b.jpg/
(對照組是 印尼蘇門答臘藍湖曼特寧 大了快兩倍說)
烘培是M+
說老實點 甜度到是輸 哥斯大黎加 利丘的蜜處理
綜合的感覺來說倒是挺不錯的一支
怎說呢?
乾香中 各種木香都有出來 杏仁 桃木 (另外有聞出稻米的)
濕香 有焦糖味 堅果香
甜度 清新 都是很不錯的一支
建議用手沖
入口柔順 酸值相當好 變化度不錯 花香稍重 木香也有
但甜度就稍欠一點 不過綜合來說算是一支不錯的豆子
以上報告
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◆ From: 122.254.10.170
推
01/10 23:05, , 1F
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