[其它] 關於咖啡豆..

看板Coffee作者時間14年前 (2011/12/19 01:38), 編輯推噓14(14011)
留言25則, 21人參與, 最新討論串1/1
好吧 小弟只是簡單器具手沖 外加會加一點糖跟鮮奶的咖啡愛好者 之前都喝星巴克早餐豆之類.. 配上鮮奶感覺很醒腦 本來想晉階去咖啡店買現磨咖啡豆 但老闆跟我說 手沖需要比較深培咖啡豆 而且我又是加鮮奶 所以沒太多適合的豆子.. (ok,價錢也是考量,畢竟星巴克2磅似乎只有700上下..?) 問了一下老闆豆子半磅就要500塊了.. 有點負擔不起... 所以想請教諸位前輩 像我這種..加一堆有的沒得 高雄有沒有什麼咖啡店有比較入門的深培咖啡豆能推薦呢~謝謝~^^ (問題一堆..請見諒) -- ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄◢ ◣▄▄▄▄ ▆▆ ▇▇ ▃▃ ▃▃ ▃▃ ◤◥ fishhzy123 ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄◣ \ \ ▄▄▄ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.42.88

12/19 01:41, , 1F
加鮮奶的話咖啡建議偏義式(濃縮)的萃取方式
12/19 01:41, 1F

12/19 01:42, , 2F
要簡單可以用愛樂壓,豆子搭配深焙然後就請店家磨細點給你
12/19 01:42, 2F

12/19 01:44, , 3F
誰?誰說手沖要用深焙豆子?
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12/19 02:04, , 4F
手沖要深培的豆子??? 真是如此???
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12/19 02:34, , 5F
還是加牛奶適合深焙?
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12/19 02:36, , 6F
換個老闆吧....
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12/19 02:45, , 7F
這個說法...
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手沖用深焙? 這其中勢必有什麼誤會
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12/19 08:06, , 9F
手沖用深焙? 再用100度的熱水 伍佰就會在濾杯上唱"火山"
12/19 08:06, 9F

12/19 08:47, , 10F
手沖用深焙?! 快換一家吧
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12/19 08:56, , 11F
不就是因為加鮮奶 所以一堆豆子都可以用嗎 怎麼反而..?
12/19 08:56, 11F

12/19 09:26, , 12F
習慣加鮮奶的話可以試試ikea的豆子,很便宜~
12/19 09:26, 12F

12/19 10:31, , 13F
不是你聽錯就是這家店根本不能去
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12/19 10:40, , 14F
言歸正,現磨可能有單品種,也可能有義式調和,
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12/19 10:42, , 15F
而且有些有便宜的. 要加奶就選調和款的吧
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12/19 10:59, , 16F
板上團購不貴又好喝,網路上也很多便宜品質好的
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12/19 11:19, , 17F
淺培豆加鮮奶也是很優啊
12/19 11:19, 17F

12/19 15:39, , 18F
這老闆不OK...
12/19 15:39, 18F

12/19 22:29, , 19F
ikea的是不加鮮奶根本就沒辦法喝 = =
12/19 22:29, 19F

12/19 23:30, , 20F
那麼淺焙適合什麼????搞不懂阿..還有他半磅500
12/19 23:30, 20F

12/19 23:30, , 21F
是要賣什麼豆子給你????
12/19 23:30, 21F
其實我也是來這個版看大家推薦的店家啦.. 我相信老闆也是很優的..只是我才剛入門而已... ※ 編輯: tinjunsei 來自: 114.47.51.85 (12/20 00:34)

12/20 00:40, , 22F
下面板友開團了 $500/lb 快跟吧
12/20 00:40, 22F

12/20 10:30, , 23F
請保重... 想當初,不知道被坑了幾次...連純豆袋都收我十元
12/20 10:30, 23F

12/20 17:33, , 24F
純豆袋10元挺合理,虧錢生意沒人做...
12/20 17:33, 24F

12/21 15:20, , 25F
同意樓上,可以網路找
12/21 15:20, 25F
文章代碼(AID): #1ExYKVE_ (Coffee)