[單品] 試喝Roxin分享經典曼巴
上禮拜就打開來嘗鮮了，我用的器材是EES250+CP560
比較成功的一次萃出來的香氣令人眼睛一亮
但因為是初心者，可運用的詞彙不多，所以一直沒有上來分享
去了一趟咖啡展，在illy的攤位發現香氣瓶，
剛好利用這機會不要臉的龜在那把36味都嗅了一遍
小小增加點經驗值勉強把試喝的感覺分享上來QQ
第一次萃取用了一半量的咖啡豆(我沒秤重器材QQ，大約51mm濾杯八分滿)，
CP-560磨最細顆度(拼了!)
結果...萃不出來>_< 只好把濾杯卸下，看著充水膨脹的粉末流淚
趕快倒到swissgold濾杯裡用熱水沖...
是杯相當淡無苦微香的咖啡口味熱開水XD
第二次剩下的一另半我用平常使用的最細回調一刻度來磨
總算萃出來了(好險orz) ，crema淺黃很多
撲鼻的香氣好舒服，是我喜歡的中淺烘培? 沒有什麼討厭的焦味
香氣裡有一股不知是烤樹皮還是紅木的味道，還有一點堅果類的香氣
淺嘗一口，清爽的果實酸味是第一印象，不怎麼苦，很溫柔的在口中化開(可能沖稍淡了)
本體跟後味我不太會分辨，酸味漸淡，但香氣還是很清新
喝完後杯底還殘留濃郁的花果香
初心者的第一次自己弄單品，第一次用義式機沖單品，第一次的分享
結果是非常非常的喜歡，會期待之後再一次的品嚐
by the way, 咖啡展真的可以喝到好多單品咖啡阿，
台灣農莊的也很有特色，只是好貴阿~~
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※ 編輯: emulli 來自: 111.67.62.51 (12/04 18:14)