[食記] 高雄-161咖啡
唔....當相機被我玩壞之後就在也沒寫過食記了= =
因為沒圖沒真相阿(被巴)
現在還是沒買新的相機 不過有好咖啡就要跟大家分享 所以沒有圖文版請見諒><
------以上是廢話------
經由我優質的學弟介紹
帶著愛喝咖啡的我 進去了!
看著平價的價目表 摩卡35...
正在懷疑他家的咖啡 高雄再便宜只有義式黑咖啡才35
居然是賽風手煮35....強烈懷疑他家的豆子是便宜的配方豆(一磅200吧
不過居然被介紹過去了 那就抱著勇者無懼的精神
點了一杯耶加雪非(NT.69)
疑 風味很特殊
那華麗的酸度(老闆說是狂野) 果香果酸 搭配著些微苦澀
像是在彈奏著交響樂 豐富著我的味蕾
前段 中段 後段 層次分明 這杯咖啡根本就是個貴族小姐
喔~天阿! 居然不到100 我鼓起勇氣問著老闆
他說他的是精品豆 是Grade 1的...我聽到就愛上了
之後喝過許多款他家的咖啡
肯亞(傳教士 小圓豆) 薇薇特 秘魯 麝香貓 可娜
林東曼特寧 黃金曼特寧 摩卡 巴拿馬藝妓
都很不錯 豆子都是自己炒的 所以風味也跟別人不同
不過大多熟客都不太喜歡喝太酸的 所以近期豆子都偏中培
而耶加也換另一個產區的 也是有不同的風味
手煮價格在35-69之間
除非是高單價的豆子 像是可娜才會到120(近期沒有><)
咖啡豆除了基本款 偶爾都會有些變化 不容易膩
根據近幾個月的評估後 值得推薦 才特別在咖啡版上po文
-----咖啡版首PO 請多指教 ------
地址:高雄市左營區明華一路5號
營業時間:一 - 六： 12:00 - 21:00
日： 12:00 - 16:00
TEL: 07-5580636
店家FB:
http://www.facebook.com/pages/161%E7%83%98%E7%84%99%E5%92%96%E5%95%A1%E5%B1%8B/208809625805028?sk=info
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