[食記] Reopen！！ 高雄。CAMERA。卡麥拉咖啡館
【高雄】Reopen！！ CAMERA。卡麥拉咖啡館
（高雄市新興區民權街33號 PM 2 - 10 週二公休 (07) 222 -1313
帶相機造訪飲料折扣10元）
超有fu圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/34814461
前陣子順著熱潮造訪搬遷至大仁路的CAMERA COFFEE
愛極了那兒攝影天堂般的空間設計
當然，美麗的店長Alice的親切與專業也令人印象深刻，罷特！
同樣印象深刻地是造訪後不到兩星期，赫然發現店家驟然決定遷回原址
還記得當時老闆David暢談著該如何規劃二樓展區空間呢
美好的記憶簡直夢一般
自此，不斷發摟店家極少更新的（刪）部落格
得知已於7月19日假原址恢復營業，記掛著要前來一探究竟
某日，餓著肚子撐到下午兩點，想著搶當頭香客，順便在CAMERA以輕食果腹
沿著雄商圍牆後
方轉進民權街，輕易發現達文郡旁同樣店面不大的CAMERA
隨珠～
鐵門半掩，顯然正在準備中！（仆跪～暗燈～）
雖然餓到不支，但給輕微強迫症支配
拋棄有正餐可吃的口袋名單，硬是先到他處玩耍
三點時，回頭前往CAMERA
看著彼方聚集的大塊雲朵，暗覺不妙
理智告訴我該打道回府，但給CAMERA佔滿了腦子，哪有空間聽理智說話
抵達之際，滴滴滴，先是小水珠，呼呼呼，接著是作大風
給吹著搖來晃去，店面照根本拍不好，想再多拍也沒法度，因為 - -
豆大雨點驟地來到！
沒有其他選擇，趕緊入內躲雨
入內後，腦中登地閃過三字：牙敗椅。。。
店內燈光幽微，何止有fu
分明是下午時分，向內望去，說是晚上也沒問題
本來打算店內拍完照，到騎樓小桌子用餐，至少無須對抗昏黃光線
可雨越下越大，戶外用餐已非選項，只能落座勉強亮些的落地窗前沙發區
舒適的沙發區，紅、褐椅各一，面對兩張復古黑沙發，很有家的感覺
比起大仁路豐富的攝影藏書，這兒的書櫃收藏不算多
不過，以這般燈光，實在不適合閱讀
店內座位不多，除了沙發區四張椅子，就是環繞吧台的七張座位
難怪聽說老闆David最愛的是原址的空間，進了這兒，人人都成了朋友
屋子底牆，給David工作室遮去半邊臉的是美國攝影大師：
安瑟‧亞當斯（Ansel Adams, 1902 -1984）
以黑白手法展現優勝美地國家公園的凜然雄偉，最為世人稱道
這場雨啊越下越誇張，看來短時間沒有停歇的可能
一邊聽著Alice與常客聊天
一邊賴在沙發上，屏息、屏息、再屏息，拍攝最愛的倒影
不是說燈光不利閱讀，怎麼還看書呢？
Nonono（搖手指），這是菜單啦！
除了咖啡、奶茶、茶飲，還有數樣甜點類 - -
ㄟㄟㄟ～怎麼沒有輕食！？（大驚！）
記得在大仁路時，Alice說輕食研發ing啊！
原來重新開幕，忙得不可開支，新菜單尚未成形
不定時推出新發想，可參考小黑板
落座後送上的開水雖非冰鎮，卻清洌美味，可見水質之好
（太妃糖拿鐵，110元）
本來對抹茶口味極感興趣
可確認了市面上所謂的抹茶拿鐵事實上根本沒有咖啡，一整個大受打擊
做不出到咖啡館不喝咖啡這種事
在Alice的推薦下，點了太妃糖拿鐵
做了半糖處理的syrup caffee latte，保留了太妃溫潤的甜香，少了膩口的甜蜜
融合糖漿，拿鐵質地欲發醇厚滑順
「這個請妳，配咖啡吃很棒喲。」Alice笑說
啊啦啦啦～這不就是江湖傳聞中咖啡好伴侶比利時蓮花餅乾嘛！？（大驚！！）
對這一味肖想超久了啊感動到一個不行啊我（仆跪～）
湊進鼻間，肉桂香氣明確但不濃嗆
送入口中，焦糖滋味濃甜甄至臨界
單吃略嫌厚重，配咖啡，果然嘟嘟好
（手工果醬法式麵包片，50元）
最想嘗試的甜品當屬可麗露與羅勒蕃茄法式麵包片，可惜當天均未供應
孤不離三中，改選果醬麵包與烤布蕾
蘋果丁蜜漬的極好，保有爽口的脆度，咀嚼中透著潤澤感
對不嗜甜的我來說稍稍濃甜了些
搭配麵香悠揚、口感紮實的莎士比亞烘焙坊長棍麵包(baguette)，正好
（經典法式烤布蕾，60元）
之前在大仁路時甜品與漢來合作，回到原址，則由Alice一手包辦
這道烤布蕾處理步驟繁複，最後以噴槍烤炙出脆口的糖片
口中舞動著的先是帶著焦香的糖片
接著是入口即化、柔細綿密的布丁
最後以舌尖輕推，回味滿腔香草與牛奶的溫潤氣息
近兩個小時的CAMERA時光，不知不覺流逝
不特別為了躲雨，只曉得心滿意足時，窗外雨已漸歇
生性孤僻的我，向來很怕過小的空間，過度近距離的接觸
在CAMERA，完全沒有這個問題
開心，就聊天，發懶，就放空
再不，練練低光源拍攝，也是種樂趣
這樣第一次踏入便宛如回家般自在，就是CAMERA的魅力吧
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推
08/06 14:04, , 1F
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