[器材] 手動打奶泡

看板Coffee作者 (...)時間14年前 (2011/07/21 13:30), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
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手動打的奶泡是不是都不持久啊? 我都打不出很厚很棉密的奶泡 用的是delonghi玻璃的 上下拉的那種 感覺打出來沒多久就破光光了 打完奶泡跟奶都傻傻分不清 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.89.186
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07/21 13:43, , 1F
不會呀...我的拿鐵喝完 杯底邊緣都還有奶泡在耶~
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推
07/21 22:30, , 2F
熱的還是冰的？熱的比較持久
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冰的要夠冰...熱的要夠熱
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推
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手動的網子細度很重要，日本的網子打起來就很細緻。
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推
07/22 15:49, , 5F
我用雙層奶泡杯也是上下拉的，拉超過五十幾次之後就很
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綿密，拉70幾下之後進冰箱放隔夜 咖啡喝完奶泡還在
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07/23 12:22, , 7F
可能我拉太少下了 再多試試 謝謝大家
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推
07/25 02:55, , 8F
我覺得熱的很難打起來...> <..冰的還ok...我熱的怎麼打都
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都水水的...> <
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