[器材] HARIO MSS1B評析與調校

看板Coffee作者yftkk (傻爸)時間13年前 (2011/05/08 00:46)推噓23(23推 0噓 9→)

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許久未寫器具文~~一直以來出門我都會帶一台魔豆機~上次帶了一台魔豆機沒帶把手差點斷羽而歸~最近又要出遠門了~~還是把這台磨豆機整理一下~~ 詳細圖可參閱部落格http://goo.gl/tG7kh HARIO MSS1B值得推薦的一台攜帶式磨豆機~ 1.流線造型;手把可掛式設計 2.陶瓷,不鏽鋼,塑膠材質~可清洗 3.手握式研磨手感很好~連國中小女生研磨咖啡都OK 4.售價合理~900,800,700,600,5XX都有人賣~~ 不過自從日本大地震後;台灣目前大缺貨~ 當然這個也不是就很ok~有一些小心得提供各位參考~ 1.研磨時;切記將上下座旋緊，因上座陶瓷外磨盤是與下座旋緊才能緊密固定，若沒固定好將造成上下磨盤間間細問題，長久會磨損磨盤，也會造成研磨均勻及粗細問題 2.研磨時;切勿逆時針轉動，因逆時針會使咖啡豆緊迫磨盤，會使外磨盤崩裂可能~~ 另此磨豆機代理商並無零件備品可供更換或購買;如果缺漏那只能再買一組~~~XD 以下為磨豆機零件圖不鏽鋼桿心直徑6mm;螺紋為標準M6螺距;旋轉一圈上下間距1mm 另調整鈕與下磨盤有刻度旋轉一圈為八個刻度~~ 來看看陶瓷磨盤錐度 A.底部直徑31mm /| |\ / | | \ B.上部直徑19mm / | 19 | \ 20 / | | \ C.高度19mm ------ ------ 6 錐度為19:6；經換算~~ 調整鈕轉一圈上下1mm(20)，則內外磨盤垂直間繫0.3mm(6)；所以我們會旋緊後(上下磨盤不會動)~後退10~12格(8格為一圈)，則約為400~450um的研磨粒度，適合手沖或Syphon 研磨粗細接下來有幾個可以改善這台磨豆機研磨均勻度；去除一些零件間間繫 I.不鏽鋼桿心直徑6.0mm 桿件塑膠套(下套;厚)6.3mm 桿件塑膠套(上套;薄)6.3mm 所以把不銹鋼桿件套上一圈鋁箔膠帶~~密合度更佳~~ II.內磨盤的塑膠固定座同樣有間繫;貼兩層鋁箔 III.最後外磨盤同樣有間繫;四個固定點貼鋁箔增加密合度~~ 以上消除零件間間繫為鋁箔貼布~ 以上改造後可大幅增加Hario MSS1B研磨均勻度~~~ 如此一來Hario MSS1B真的值得推薦一台磨豆機~~~ -- ▆▃ ▆▃ ███▅▂ ███▅▂ █████▆▃ ◥Apple Insert◤ █████▇▄▂ ████████▅▂ ████████▆▃ ██████████▇▄▂ █████＠█████▅▂ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.153.225

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haoji

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roseritter

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kyle0478

05/08 01:24, , 3^F

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