[心得] 小熊的義式咖啡課(已經更新)

看板Coffee作者 (戀戀英倫)時間13年前 (2011/03/21 01:37), 編輯推噓3(303)
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貓貓的另外一半~小熊寶最近去上義式咖啡課 (哼哼...禮拜六不帶我出去玩,跑去上課啊~揍人了!! ), 週末他上完課之後,就迫不及待的跑來和我分享上課的內容。 老實說,如果學的好~熊貓老了說不定可以開咖啡館吼~喵~~(已經在夢想了....) 他們上課時用來實習操作的單孔義式咖啡機,義大利進口,聽說一台就要七萬多, 加上旁邊的磨豆機也要二萬多,天啊,這個興趣還真是貴= = 其他實際上的上課內容~小熊寶都認真的拍照回來嚕~ 所以什麼顏色辨認啥米的~他都乖乖拍回來嚕~說是要教貓貓~~哈哈哈 (其實應該是想要跟貓貓表示他有認真學習吧 噗XD) 因為一堆都是顏色外加實品圖的(貓貓的文字表達能力實在無能為力啦orz) 所以,貓貓都放在圖文版網誌嚕^^" 有興趣的朋友可以看圖文版網誌~~應該會陸續PO小熊寶上課的紀錄吧XD 另外,貓貓其實很好奇~大家到底都是去哪學習煮咖啡跟咖啡豆挑選等等的知識呢~ 畢竟~~「聞味道」「看顏色」這種抽象的知識,是要親身學習才瞭解的阿~ 什麼咖啡拉花~也是要實做~~看書應該很難學會吧~~ 圖文版網誌請參考:http://www.wretch.cc/blog/bearkitten/16734382 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.10.12

03/21 07:25, , 1F
磨豆機應該是SJ 咖啡機是S1的初代版 蒸氣很適合練拉花~~
03/21 07:25, 1F

03/21 10:25, , 2F
請問有課程資訊可以參考嗎?
03/21 10:25, 2F

03/21 14:01, , 3F
有虎斑是過度萃取??這位老師是........??
03/21 14:01, 3F

03/21 17:04, , 4F
原po要不要google一下tiger skin effect ...
03/21 17:04, 4F

03/21 23:45, , 5F
謝謝幾位大大的熱心意見~已經請小熊寶查資料更改網誌嚕^^
03/21 23:45, 5F

03/21 23:46, , 6F
另外~上課資訊唷~忘記問小熊寶了orz
03/21 23:46, 6F
文章代碼(AID): #1DXZjJGh (Coffee)