[義式] 浪費或是尊敬?

看板Coffee作者 (無知的人)時間13年前 (2011/03/07 14:02), 編輯推噓9(9推 0噓 5→)
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玩義式一段時間下來一直有個疑問 因為全家只有我在喝咖啡 當我發現機器要煮到第二杯，出來的東西才會比較穩定，理想的時候 我應該每天早上都拋棄第一杯咖啡當作犧牲品嗎? 這樣會不會很浪費阿? 一些類似順序我有試過，例如先出熱水15秒 或是先逆洗，不過比較起來還是第二杯比較穩定。 不知道有沒人有類似的經驗可以分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.195.185
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這種浪費就是一種尊敬
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我的第二杯很像就沒味道了耶?
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空煮一杯沒用就空煮個5杯試試,記得等機器回溫阿
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推
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可以try看看 咖啡機要煮前先放一段水再扣上手把煮
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可以先丟幾顆豆子進去磨豆機，把舊粉推出來再下豆磨
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犧牲三杯就可以召喚了
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先空煮讓沖煮頭溫度穩定，只浪費水，不浪費豆
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所謂前幾杯要試 是在試豆子排氣 跟天氣狀況
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不是在試溫度 試溫度放水就好 別浪費豆子
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推一樓
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我要推三樓,他們的卡布真好喝,明天我要寫食記~~~~~~~(都忘了
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推
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看到你就想到我，我有時煮的爛咖啡也會這樣浪費
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我煮不好給老爸喝 煮爛了給水槽喝
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推
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^裡的小強
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